夏日快到了,让10岁孩子也能动手做的美食

大家好，小编是百家作者----森穆大叔说食玩。今天小编带大家来说一说怎么自制美味，又好看的西瓜果冻。其实做这西瓜果冻，我是很想就做了。因为工作忙，天气也热了，所以花了点时间特地给孩子做一做。最主要就是孩子也希望我能多花点时间陪陪她。

我感觉今天做好了这个西瓜果冻以后，我觉得很值得。不仅会做了西瓜果冻还跟孩子的感情提高不少。现在孩子在问我：什么时候再继续做一些其他可爱的食物，她也可以帮忙哦。我心里大感欣慰。

好了，今天就说一说怎么做西瓜果冻吧。首先在玻璃碗里都刷上一层玉米油，这样省的等到冷冻的时候会粘在玻璃碗里呢。其实选择油，也可以用橄榄油，橄榄油也挺适合的，最要油味不大。

买的西瓜红色部分的配料有5包，都倒在玻璃量杯内。孩子帮我用剪刀把配料的封口都剪开，再倒入量杯当中。我去烧了开水，水开了以后，直接用开水冲泡，冲泡的过程中用勺子不停搅拌。到了一定的容量后，继续搅拌均匀至玻璃底部没有配料为止。

红色液体倒入不锈钢的盆子内。继续倒入20毫升的白开水，因为之前比例浓稠，稍微参入一些水再稀释点。因为之前用的是开水，为了让西瓜果冻能快速冷冻。我预先准备了几盘的冰块。

冰块倒入玻璃碗当中，再放入一些凉水。把不锈钢的碗，放入玻璃碗里降温。我不停用勺子搅，不停的搅拌让它凉的速度加快，好方便果冻成型。我搅拌累了，孩子帮忙搅拌，我拿着不锈钢碗。搅拌的时候，你会看到不锈钢碗内果冻开始浓稠起来，有逐渐成形的趋势，就要准备放入蓝莓了。

孩子继续剪开蓝莓包装袋，抓了两把放入红色果冻当中，用蓝莓替代西瓜子。然后孩子给我说他累了(其实想吃蓝莓干)，我就让他休息一下，等会再一起做西瓜果冻。其实不用蓝莓代替瓜子，用其他的也行。比如紫色葡萄干。葡萄干配上西瓜果冻也不错哦，这个也是很好吃的。

为了后期西瓜果冻冷藏后好看，再把红色果冻，倒入玻璃碗以内，把蓝莓稍作调整，蓝莓放置不能太过集中，孩子帮助我一起调整。这样冷藏之后造型更好看一些，再放入冰箱之前我用薄膜把上面盖一下，免得不平。小编这次做的果冻有多做，也是分享给邻居孩子。自家孩子看到我经常送东西就不会小气。孩子需要时常锻炼，不仅是日常生活，性格也很重要。

日常要让她不要过于依赖长辈，衣服要学会自己穿，吃饭要自己吃。我原本以为孩子原来小不会像电视当中那样地板打滚，但是我低估爷爷奶奶对孩子的疼爱了。现在我正在好好教育她，她现在也改变很多。孩子还是要做父母的自己教育才听话，这句话不假的。希望跟我一样忙碌的爸爸妈妈，请停留一下，看看孩子吧。他们很需要你们。就比如现在我很需要我孩子的陪伴。

手机闹钟，大概20分钟左右。现在就是调配西瓜皮的白色部分。我用牛奶盒炼乳一起配比，再加上一些糖。我是先把糖放微波炉融化了，再倒入牛奶里这样省的糖融化的时候甜度不均匀。然后再把炼乳，倒入牛奶里进行搅拌。期间很搞笑的是，我的孩子偷吃炼乳了。估计他尝尝还挺好吃的，偷偷趁我不注意喝了一大口。我就用开水给他泡了点喝喝。我估计一下时间也差不多了就把之前做的红果冻拿出来，把西瓜白色的部分铺在红果冻的上面。

现在就是调配西瓜的绿皮。西瓜的绿皮我用了两个颜色兑。一个蓝色，一个黄色，调出来的颜色是浅绿色。为了那西瓜皮也能好吃，我花了点时间做了点奶油，再放入奶油。因为放入奶油导致颜色变淡我又稍微加了两滴的食用色素。再把原来放好的半成品西瓜果冻，拿出来铺在上面。是不是看起来很有感觉？

就这样我把西瓜放在速冻里。过了一小时果冻成型。这样子倒是直接倒不出来的。我用热水把它稍微烫一下。再用勺子轻轻延西瓜果冻边缘地把它分开。感觉好嫩啊，不小心就会弄破的感觉。

再把它铺在一个白色的盘子里，抖动一下果冻就下来了，看看这个颜色是不是很诱人。稍微摇一摇桌子，就抖啊抖的，好可爱。我的孩子都小心翼翼的吃，老是说太可爱了，吃不下口，转眼就吞下去了，哈哈。

在这个中间我拜托我的孩子用圆勺子，勺了一些西瓜出来，他足足勺了一大碗。为了不浪费他的小西瓜，我决定在每一个切好的西瓜果冻上都放奶油加小西瓜来点缀。

如果觉得以上方法很复杂，其实还有一个很简单的方法，我是看我自家姐姐做过的。就是用QQ糖来做果冻，把QQ糖放到微波炉里加热以后，变成液体，稍微加入点冷开水就行（或者直接加入水果汁液），不要太多，免得放入冰箱冷藏不能结冻。想做橙子味的果冻，可以把橙子皮留下，然后把变成液体的QQ糖倒入后冷藏，过一小时拿出来切片也很不错哦。

今天小编培养孩子的动手能力就先讲到这里吧，最后想问大家一个问题，你喜欢这篇文章吗？欢迎留言。喜欢的话动动你可爱的小手指，帮忙分享一下啦，让更多的人看到小编的美食。希望大家多多支持小编，我们明天的文章再会啦。

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