崇左这十大美食,你都吃过吗
年9月—12月
市商务口岸局联合各县（市、区）商务主管部门
开展年“游山水崇左、品边关美食”
十大美食网络评比大赛
经过网络报名，网络公众投票，对外公示等程序
已经评选出年“游山水崇左、品边关美食”十大美食
都分别是哪十道美食呢？
主播带你一一揭秘
簸箕珍珠鱼
以当地花山河鱼制作，鱼肉鲜美嫩滑、清爽。
——宁明花山温泉国际酒店
榄角焗排骨
融入榄角独特风味，排骨更为鲜香。——宁明花山宾馆农家黑芝麻豆腐
芝麻豆腐入口嫩滑，既有豆香，又有芝麻香，口感丰富，养生首选。——宁明花山温泉国际酒店百香果猪脚
壮乡特产百香果浓郁果香与香糯猪脚相辅相成，相当开胃！——宁明花山宾馆花山酸粥猪肚
这道菜采用了壮乡的传统美食酸粥作为主要材料，经发酵好的酸粥风味独特，辅以猪肚熬成粥，健脾开胃，食指大动。——宁明花山温泉国际酒店左江全鱼宴
全鱼宴也可叫（一鱼多吃），因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法精心制作成多种菜肴而成，成席后、五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴、其原材料讲究新鲜、刀工精细多变，用本汁原汤保持鱼之原味，注重色好形美、重视营养搭配，既有清淡嫩滑之南味、又有鲜香麻辣之北味，既适宜老幼、也让年轻人爱不释口。——扶绥县涡田生态农庄越式芒果牛肉
芒果烩牛肉是越南菜里面，较为开胃的一道下饭菜肴，特别化解油腻感，除了用鱼露、酱油为调味料外，还会用柠檬草、青柠等香料来提鲜增香。——凭祥市雨田越南风味馆蓝莓山药
“蓝莓山药”是健康百变家常粤菜冷菜，冰淇淋口感，绵密可口。“蓝莓山药”虽家常，但拥有“百变健康体质”，除了山药出品颜值造型可以百变搭配蓝莓酱“诱惑的彩色”堪称“绝配”，主料食材更是常见且具有食用和药用价值的山药，蓝莓富含维生素C、果胶含量很高……健康食材“联袂演绎”，夏天可作健康零食冰吃（代替冰淇淋），餐前小吃，餐后甜点，老少皆宜。——扶绥江滨大酒店越式鲜虾春卷
“越南虾卷”不仅颜值高，味道也是棒棒的。米皮特别的劲脆，各种蔬菜清新爽脆。单吃的话，就是天然的淳朴味道，而搭配蘸酱后又是另一种风情，令人想起苏轼的一句诗：“淡妆浓抹总相宜”~——凭祥市雨田越南风味馆养生自制黑豆腐
黑豆腐制作:先泡黑豆黑芝麻一夜，把泡好的黑豆用石磨磨成浆再加入鲜鸡蛋搅拌均匀，倒入容器蒸制50分钟出炉，制作好的黑豆腐可以做成美味的:鲍汁扣、香煎、麻辣多种口味。——大新老木棉花园餐饮服务有限公司这十大美食，
你吃过几道呢？
全吃过那算是真正的骨灰级吃货了！
没尝过的小伙伴，
赶紧约上友仔友女去发现美食吧！
记者丨李勤潘帅江编辑李勤视频剪辑
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