教你花式吃蓝莓,一周美味不重样

你们有没有从前很讨厌吃的水果，现在却很爱的？

譬如蓝莓，原来小编在超市里买来吃过，要么淡而无味，要么又酸又苦，果实又小得可怜。所以一直都没有勇气再买。直到后来小编被投食了智利蓝莓之后，就彻底爱上了它。

果实足够新鲜，每一颗都像刚从树上采摘下来的，饱满紧实。而且蓝莓味浓郁，甜蜜清香。

正确的蓝莓吃法是，抓一大把一起丢进嘴里，牙齿一咬，颗颗蓝莓渐次爆汁，简直不能更满足。

选蓝莓当然要选智利的

这里是主要的蓝莓出口国，有天然的地理环境作为保护屏障，所以蓝莓少虫害，自然吃起来更安全放心。

同时智利的昼夜温差大，让更多营养成分和糖分可以积累沉淀在果实内，口感吃起来自然棒，而且甜度更高。

蓝莓是健康水果里的尖子生

它含有丰富的花青素，优秀的抗衰老抗氧化功效，也可以保护视力，防止眼球疲劳，很适合每天盯着电脑看，用眼过度的上班族们。

同时其中的维生素C可以预防癌症，抵抗心脏病。而果胶，可以稀释人体脂肪，保护心脑血管的健康。

所以它被联合国粮农组织评为五大健康水果之一，无论男女老幼，多吃蓝莓都对身体健康有益。

蓝莓个头小巧，酸甜可口，

所以有各种花样吃法。

照着这份食谱，

你可以每天都吃到不一样的蓝莓香气。

蓝莓

麦片饼干

??所需配料??

2杯燕麦片

1杯全麦面粉或普通面粉

三分之一杯研磨好的亚麻籽

2茶匙红糖

半茶匙发酵粉

半茶匙肉桂粉

四分之一茶匙盐

2根成熟香蕉，捣碎

1个鸡蛋，轻轻搅打

2汤匙半椰子油，融化

2汤匙半黄油，融化

3汤匙牛奶

1杯新鲜蓝莓

半杯烤扁桃仁

适量黑巧克力，切碎

??做法??

提前把烤箱预热到摄氏度。

同时在一个大碗里，把燕麦片、面粉、亚麻籽、糖、发酵粉、小苏打、肉桂粉和盐搅拌混合均匀。

然后取一个稍小一点的碗，把捣碎的香蕉、打好的鸡蛋、椰子油、黄油和牛奶混合均匀。

然后把湿料倒入干料中，一直搅拌直到它们混合在一起。再混入蓝莓、扁桃仁和巧克力，让它们分散均匀。

用汤勺挖出混合物，并把它们放置在不粘烤盘上，中间稍微隔开5厘米的距离。

放入烤箱烤制12-15分钟，然后取出放凉即可。

蓝莓

芝士蛋糕

??所需配料??

克扁桃仁

克腰果

克去核枣子

3汤匙龙舌兰糖浆

1汤匙椰子油

1小撮盐

克奶油奶酪

克鲜蓝莓

2汤匙蜂蜜

??做法??

首先是做下面的蛋糕底，把坚果和枣放入搅拌机打碎。

加入龙舌兰糖浆、椰子油和盐，混合均匀。把料平铺在蛋糕模具内，按压平整。

蛋糕底做好之后，就可以开始做上面的芝士蛋糕了，取克新鲜蓝莓和奶油奶酪在碗里混合均匀，然后用搅拌机把蓝莓充分打碎，搅拌均匀。

再加入蜂蜜，可以让口感更好。然后把这层蛋糕放置在蛋糕底上，并送入冰箱内冷藏2个小时。

蓝莓

拿破仑

??所需配料??

准备好稍大一些的泡芙

2杯鲜奶油

毫升奶油奶酪

1汤匙新鲜柠檬皮

2汤匙新鲜柠檬汁

四分之一杯蜂蜜

新鲜蓝莓

糖粉（可选）

??做法??

将烤箱预热到摄氏度，将泡芙从中间切开，形成两层，把鲜奶油倒入碗里打发，直到提起打蛋头，会拉出坚挺的小角为止。

在另一个碗里，混合奶油奶酪、柠檬皮、柠檬汁和蜂蜜，搅打至顺滑。再加入搅打好的奶油混合好。

在泡芙中间加入柠檬奶油混合物、新鲜蓝莓，最后在泡芙表面撒上一点糖粉就完工了。

想要吃到新鲜、甜嫩的智利蓝莓不难，

两鲜给你！

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