蓝莓无土基质栽培对葡萄种植的启发

最近在学习研究蓝莓无土（基质）栽培的技术体系，体会很多。其中很多理念对我们传统的土壤种植有借鉴意义。今天跟大家分享下我的心得体会。

一、无土栽培和土壤栽培的区别

目前的无土栽培蓝莓基本是采用椰糠等有机物质作为栽培基质。和传统的土壤栽培相比，最大的优势就是可控，标准，可复制。从基质容重，总孔隙度，气水比，粒径，再到田间管理的温度，湿度，EC，pH值等完全可控。

无土栽培的理论基础是李比希的矿质营养学说，可以说是完全是科学的产物。一切是先有理论模型，才有实践。而从土壤栽培来讲，科学并没有将土壤这个黑箱完全打开，尤其到实践应用的时候，太多的不确定因素增加了管理的复杂性。因此田间管理很多的是靠经验，没有标准。就拿阳光玫瑰栽培土壤改良来说，很多专家传播出来的，不管什么土壤，最低配就是一亩地几十方的有机肥改良土壤，但根据土壤情况，到底用什么样类型的有机肥，多少合适，没人能说的清楚。当然，土壤栽培有自己的优势，就是可以更粗放，更简单，因为本来就是就是一个很大的缓冲库。而且能提供给作物提供各种的有机营养，提高作物的品质。

基质栽培的蓝莓

二、无土栽培对土壤栽培有什么借鉴意义

可以说，基质栽培是人为的去制造一个植物最佳的根系生存环境，是土壤栽培的理论模型。至少有几点值得我们借鉴。

1.土壤改良

到底什么样的土壤是最合适葡萄种植的土壤？云南土壤普遍偏黏，保水保肥能力强，但是土壤透气性差，也就是土壤的孔隙度，气水比不是最佳的环境，事实上，我们通过使用稻壳，甘蔗渣等粗纤维类的有机肥来改良土壤通透性，然后通过起高垄的增加土壤空气的含量。实际上我们土壤改良的目标就是朝基质栽培理论方向靠近。

云南葡萄基地大量使用甘蔗渣来改良土壤透气性

2.营养管理方案

无土栽培作物养分基本上靠营养液提供，而营养液配置的原则是全营养，养分可利用，配方合理。其实这三点都是土壤栽培的合理施肥原则。从作物的角度出发，土壤栽培的营养管理方案也是要往无土栽培的配方靠近，并且结合合理的灌溉制度。事实上，葡萄咖团队已经做出来葡萄的无土栽培配方肥在土壤栽培中应用，表现出比传统配方肥更优秀的效果。

蓝莓无土栽培的灌溉系统首部

3.量化标准，建立模型

无土栽培的特点就是可量化，有标准。如EC，pH值，基质温湿度，空气温湿度等等。通过标准化的控制，建立起来作物生长的模型。其实，土壤栽培中也可以量化很多数据，建立标准。现在监测土壤各项指标的仪器也很多，通过长期的监测，建立土壤栽培的模型，对指导生产有实际的意义。

基质栽培葡萄

无土（基质）栽培与土壤栽培底层科学逻辑是一样的，通过学习掌握无土栽培技术能更好的去指导土壤栽培实践。有兴趣的朋友可以一起深入交流。

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