零失败的蓝莓甜品,简单快手,无需烤箱轻松

清爽酸甜的蓝莓用来做甜品最合适了，尤其是用自己亲手熬煮的蓝莓酱搭配酥脆的派皮做的甜点，更是下午茶的不二选择。忙碌中来上一小口，赶走所有的辛劳。

准备材料：冷冻派皮2张，蓝莓酱30克，蓝莓8个，全蛋液少许

开始制作：

1.将派皮切成2份，其中一份比另一份略大一圈。

2.用叉子在表面戳很多眼，防止烤后鼓起。

3.用刀子在较大的派皮上横着割三道。

4.在没割口的派皮上放上少许蓝莓酱和蓝莓，将四边留出来。

5.把略大的派皮盖上去，然后用叉子按压四边以封口。

6.另一张派皮对半切开。

7.其中一片铺上蓝莓酱。

8.另一片切成条状。

9.将派皮条盖在蓝莓酱上。

10.编织成如图所示的样子。

11.将蓝莓派放进炸篮内，表面刷一层全蛋液。

12.空气炸锅℃预热5分钟，放入炸篮烤8分钟，至蓝莓派表面变金黄色即可。

小贴士

1.派皮可以自己做也可以用市售的。

2.蓝莓酱可以换成草莓酱或者其他果酱。

酥松的派皮加上酸酸甜甜的蓝莓内馅，吃起来真的停不下口~~

选自《轻松做道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。