野生蓝莓果中的紫檀芪是结肠癌最大的克
本台消息：野生蓝莓果中的“紫檀芪”是结肠癌最大的克星！紫檀芪（Pterostilbene）是一种可以在许多水果中找到的化合物，对健康有很多好处，具有抗高甘油三酯血症，抗高胆固醇血症和抗癌等特性。蓝莓，小红莓和红葡萄通常都包含一定数量的紫檀芪。经常吃这些水果和其它含这种化学品的食品能帮助降低心脏病风险，并且还有助于加强记忆功能。
结肠癌是常见的恶性肿瘤之一，以40岁～50岁年龄组发病率最高。据世界流行病学调查，发现结肠癌在北美、西欧、澳大利亚、新西兰等地的发病率最高，居内脏肿瘤的第二位，我国的发病率与死亡率逐年上升。“紫檀芪”便是结肠癌最大的克星。
你也许没听说过“紫檀芪”，但是你应该听说过甚至吃过“蓝莓果了吧？蓝莓，又称为越桔(SemenTrigonellae：Blueberry)，它是属于杜鹃花科（Ericaceae）越橘属(Vacciniumspp。)。这种浆果含有一种物质叫紫檀芪(Pterostilbene)，它就是你的疾病的救星。
紫檀芪是紫檀中所含的一种化学成分，但是科学家在其它植物中也相继发现了紫檀芪的存在，但因其首次发现与紫檀种，固命名为紫檀芪。紫檀芪为白色或类白色粉末结晶，有着丰富的药用价值，属于血竭制品中的抗真菌活性成分，对于癌症，高血压，高血脂的治疗都有一定的效果。 经对动物多年实验，美国科学家发现，从蓝莓中提取这种化合物能抑制一种名为“P细胞色素”，可激活化学致癌物质的酶，且能降低低密度脂蛋白胆固醇，因此其具有预防癌症和心脏病功能。紫檀芪是一种味道芬芳，名为“苯乙烯”碳氢化合物，系为白藜芦醇一种衍生物。上世纪90年代初，美国科学家发现白藜芦醇具有预防乳腺癌和心脏病功能，且大量存在于蓝莓果皮之中。
紫檀芪有助于阻止癌症前期对身体造成损害。作为一种抗氧化剂和抗炎剂，美国俄亥俄州大学发现，吃蓝莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2—3杯汁也能治疗结肠癌。 根据统计，连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后，结肠中的癌症前期病变情况减轻了57%。减少肠癌细胞的扩散，而且能够抑制引发炎症的某些确定的基因，这两者都被认为是结肠癌的风险因素。蓝莓也能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。甚至列为“超级抗癌水果”。蓝莓原产与美国，又称“美国蓝莓”，国内黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区也有生长，但因环境、季候的限制，现多从国外引进，如由美国阿拉斯加的野生蓝莓和十多种水果配方制成的Ky?ni金三角中的新乐思蓝莓。
经常食用蓝莓果可预防结肠癌，同时蓝莓果干中富含的花青素对视力也有很好的帮助，对电脑族、学生级老人的身体健康都有很大的帮助，建议每天食用天然野生的蓝莓制品，凯娅尼Ky?ni的美国阿拉斯加的蓝莓就是很好的选择！
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