延年益寿白藜芦醇保健品要不要吃
作者简介
肖应婷(EnyaXiao)，华中科技大学同济医学院本科毕业，中国疾控中心营养硕士，中国营养学会会员，目前医院营养科医生。
作为一个二十多年的资深吃货，一直走在边吃边研究的路上。
内容摘要：
1.白藜芦醇是什么鬼？
2.白藜芦醇的潜在益处与风险？
3.白藜芦醇补充剂要不要吃？
自年以来，白藜芦醇补充剂开始风靡全球，包括白藜芦醇果汁、胶囊、精华等。动物研究实验显示它具有“延缓衰老、延长寿命”的效应，以及其他潜在的抗肿瘤、抗炎、免疫调节、植物雌激素等生物活性作用。虽然这些效应在人体上并没有充足的证据支持，但白藜芦醇补充剂仍然在保健品市场上高调登场。
1、白藜芦醇究竟是什么鬼？白藜芦醇是一种植物多酚类化合物，它被认为具有抗氧化属性，可以降低机体罹患癌症、心脏病等疾病的风险。白藜芦醇主要存在于红、紫葡萄、蓝莓、蔓越莓、桑葚、花生、开心果等植物中。
说到白藜芦醇的发现，不得不提一个有趣的现象——法国悖论，法国人酷爱美食，平时饮食中摄取了大量牛排、薯条等高卡路里和高胆固醇的食物，但法国人罹患心血管疾病的几率却比欧洲其他国家的人要低得多。
年代，美国康涅狄格大学的学者北京中科医院是假的吗北京中科医院是骗子
| |
