BBC揭露网红饮食骗局天天沙拉不能让
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话说，现在越来越多人开始追求一种更健康的生活方式。
我们都知道吃的健康很重要，而有一些人，追求健康生活的方式却显得有些“极端”了。
在社交媒体的推动下，“清洁饮食/净化饮食(clanating)”成为了一种全新的饮食方法。
清洁饮食是什么？
打开twittr，搜索clanating，会出现一个词条，讨论量高达几万之多。
简单来说，清洁饮食就是指——不吃加工食品，多吃未经加工的天然农产品。
应用到生活中，即在挑选食物的过程中，尽量避免一切的加工食品，尽量保持食物的天然。
这种饮食方式受到了各界度的夸赞，也受到了国内外很多网红的推崇。甚至被认为起到了“净化心灵、升华人生”的功效。
但这些听起来健康的方法，真的健康吗？
年BBC拍了一部纪录片，为了证实“清洁饮食”的真相，博士吉尔斯·邱开始探寻“清洁饮食”的秘密......
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
在纪录片长达1小时的过程中，会看到他用科学单方面碾压网红、骗子和他们的营销骗局。
这是一场科学和网红经济背后的较量，快来和小编一起看看吧。
吃素？拒绝动物性饮食？主人公吉尔斯·邱博士为了调查清洁饮食的真相，选择了一些关于清洁饮食的大师级人物，并和他们面对面交谈。
首先，他找到了网红艾拉。这位网红博主称自己以前得过怪病，并通过吃素的方法成功治愈。她的故事在网络上受到追捧，她经常在网络上发自己素食的菜谱，吸引了大批的粉丝。
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
现在，她已经是一位拥有多万粉丝的网红了。
在艾拉的饮食书籍《艾拉美食食谱》中，有各种各样的食品推荐。
比如，跑完步之后你需要吃什么？当然是杏仁黄油拌藜麦！
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
邱博士找到她，和她一起准备了素食午餐。然而，邱博士在交流中发现，艾拉本人其实并不懂饮食方面的科学理论，她所有的理论只是来源于一本名为《救命饮食》的书籍。
邱博士问艾拉，如何看待你的饮食方式其实是没有根据的。艾拉坦诚回答——
“我不是医生，我也不是科学家，我也从未假装我是。”
“我看过很多书，看过很多部纪录片，归根结底它们都有一个共同的中心思想：多吃天然食品，少吃加工食品，多吃蔬菜，这是对身体有益处的。”
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
发现艾拉本人的饮食方法并没有什么科学而言，邱博士又开始准备下一轮的调查——找到了《救命饮食》的作者坎贝尔教授。
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
这本《救命饮食》书籍出版于年，核心观点大概为“植物饮食是健康的，动物性饮食则无益。”
刚刚找到坎贝尔教授，他告诉邱博士一些结论，即肉类的摄取与癌症的增长率、心脏病有关。
但是，在坎贝尔教授的实验中，用胆固醇代替了蛋白质含量，而忽略了人体遗传、体重等因素。也就是说，这个结论是不准确的。
当邱博士再次发问，坎贝尔教授又说：这个理论不是有依据，它可不是适用于所有人。
（图源：BBC纪录片《清洁饮食肮脏真相》）
试一试，至少没有害处。
所以，只吃素食能让身体更健康的理论，只是伪科学。
无麸质饮食？不吃谷物？无麸质饮食最早用于治疗乳糜泻患者，因为有的人对麸质过敏。
这种饮食方式受到了欧美饮食界的白癜风精准疗效北京最好白癜风专业医院
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