抛弃配制原果酿造,圣祥源酒业的蓝莓酒是
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8月24日，记者在圣祥源酒业有限公司看到，一辆大型冷链物流车装载着12吨的冷冻蓝莓停靠在生产车间门口，工人师傅们有的正忙着卸货，有的在将一箱箱蓝莓运进车间开箱倒入发酵罐内。
去年以来,圣祥源酒业有限公司不断加大技改投入，将生产的蓝莓酒系列从原来的配制改造为现在的发酵酿制，大大提升了产品质量。同时，新建的地下酒庄不仅改善了公司的生产储存条件，对提升产品的市场竞争力也起到了重要作用。
截至目前，圣祥源酒业技改投资已达万元，酿制蓝莓酒已获得果酒生产工艺国家技术发明专利，并开行全自动起瓶、全自动灌装生产线，生产技术迈上了一个新的台阶。
除了生产工艺和设备的改造更新外，圣祥源酒业还新建两层地下酒庄。走进地下酒庄内，各式瓶装、罐装、桶装蓝莓酒琳琅满目，还有各种蛇酒系列产品，窖藏酒庄的投入使用也将大大提升公司产品的市场竞争力。
圣祥源酒业有限公司董事长-许金顺：
“一个是可以窖藏，我们负两层地下的温度一般是23度，对储存酒比较好；第二我们这个企业品种比较多，让人来这里看了一目了然，可以参观也可以品尝我们公司的产品。
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