你所需要的十三道零基础圣诞菜品，一次教给
女人是什么动物呢，是需要男人不断地表达和行动来证明对她的爱的动物。一束玫瑰花，一顿烛光晚餐，一句我爱你，都是爱的表达，女人永不会觉得厌倦。所以，男人想要追求或者维持一段感情，就需要永无休止地表达他的爱。爱情上，对男人来说，没有高枕无忧一劳永逸的事儿。
平安夜，亲手做一顿丰盛的晚餐，在烛光下不受打扰地品尝，你的心意对方一定能够感受的到。最好的礼物就是你费尽心思哪怕没有那么完美亲手准备的礼物。
即使你是只会煮方便面也没关系，下面为你准备了非常简单的烛光晚餐菜谱，教你如何做烛光晚餐。
正规西餐而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。在介绍具体的餐谱之前，我先简单说下具体的吃饭的细节。
自家吃饭其实一道一道地上菜是很尴尬的，而且说实话那么点东西吃吃就没了，你要时不时地被迫打断对话去端菜，而且端菜的频率和时机总是很难把握。我们在对方来就餐之前，要尽量准备好冷汤（对，推荐冷汤），以及沙拉，和主菜的配菜。
女生进屋、发现惊喜、拖鞋、你为她拉开凳子入座、将汤端上，入座来聊聊惊喜这个话题，喝汤、吃几片烤过的法式面包。
这个时候的话题还不会很长，通常是一晚上聊天的开始，彼此的试探和熟悉环境，因此话题较浅。结束这个话题或者没结束（时间在姑娘明确喝完汤或者放下汤勺也没有拿起面包后的三个对话回合之后为佳），起身将姑娘前面的汤盘和自己的汤盘包括汤勺收走，进厨房首先端出沙拉，然后和她说需要20分钟准备主菜。酒在这个时候倒。
端出主菜，聊天，等吃的差不多的时候，撤掉。回厨房拿出准备好的甜品。这时候不一定非要在餐桌旁吃完了，也可以去沙发前看着电视或者继续聊天了。
接下来就是菜品教学时间了，每种只需要选其一即可。
餐汤
为了方便准备，推荐冷汤。
芦笋浓汤
1、芦笋切去根部较硬部分丢弃，切下嫩尖，余下部分切小段。放入烧开的水中小火煮12分钟，捞出嫩尖，浸入冰水中备用；
2、土豆削皮切大块，放入煮芦笋的锅中，加入鸡汤，小火熬煮20分钟；
3、捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机，加入淡奶油，一个蛋黄，搅打成泥状；
4、倒回锅中，加入适量盐和白胡椒，烧开后即可关；
5、淋入奶油，即可享用。
南瓜浓汤
1、南瓜切块，用水煮熟。用筷子很容易就插进去就代表完全熟透了。
2、把煮好的瓜倒进料理机里，加入牛奶和奶油，打成泥，就好了啊！！
3、撒上点烤香的南瓜子更佳，没有的话，用淡奶油在上面画圈圈，卖相更好哦。
前菜
西餐的前菜种类繁多，最简单的就是沙拉以及面包类了。所以，我们就从这两种做起。
OpenSandwich
1、洋葱，番茄切成小丁，山羊奶酪切成小丁，如果没有可以不要。放入一个大碗中，加入黑胡椒粉，醋，一勺橄榄油，一点盐，罗勒或者香菜，一点糖，搅拌均匀。
2、法式面包切片，在上面滴2滴橄榄油，放入度烤箱烤3-5分钟，取出（如果没有烤箱可以省略），将准备的沙拉，用勺子放在面包上即可。
火腿沙拉
1、超市或者淘宝买意大利火腿片，腌制的番茄干罐头，没有的话可以用蜜瓜代替。
2、将芝麻菜洗净做底，火腿片番茄干铺上，加少许盐，黑胡椒。浇上超市买的黑醋汁即可。
藜麦鸡胸沙拉
1、鸡胸肉，加入盐，黑胡椒粉涂抹均匀，腌制15分钟；锅子里加入少许橄榄油，放入鸡胸肉盖盖子，单面煎至棕色后翻面。
2、1/2cup藜麦淘洗干净，加一杯水大火煮开后转小火，盖上盖子煮15分钟左右，直至水分煮干。煮好的藜麦，加入一点橄榄油，黑胡椒粉，盐。
3、你喜欢的沙拉菜清洗干净，晾干水分；小番茄洗干净后切瓣。放入沙拉碗中，加入藜麦，然后加一点黑胡椒粉，盐，一小勺蜂蜜，橄榄油。最后切半个柠檬，挤汁进去即可。
主菜
西餐的主菜，我们第一反应经常都是牛排，可是对于新手来说，其实牛排并不那么简单，掌握合适的火候，对于熟练的大厨来说都不是易事。所以，今天介绍的更为简单的鸡肉及猪肉料理。
田园烤鸡
1、鸡腿装进烤盘。关键是要把盘子铺满，不能一个大盘子放2只鸡腿那样太松了。小番茄切半扔进去，番茄不要压在鸡腿上，因为鸡腿皮烤好了会碎碎的，要是压了小番茄会出汁水。
2、蒜不要剥皮，掰成瓣散落的扔进去。
3、虽然鸡腿没有腌制过，但是绝对不会不入味。盐要多一些，番茄上一点点盐，鸡腿上多一些盐，因为鸡汁里面的盐味会渗入鸡腿的。
4、撒胡椒粉~倒入橄榄油，橄榄油要用手在鸡腿上摸一下让鸡腿上橄榄油上色均匀，橄榄油可以多一点..然后把番茄什么的也顺便用手搅拌下使得橄榄油均匀下。喜欢吃辣椒的可以用一个红辣椒斜切片放上去。
5、烤箱预热后度烤90分钟。
6、准备一些沙拉，这个随意，简单就好。如果懒的准备，可以考虑下点意面，烤好的鸡腿里面有混合了鸡汁鸡油番茄汁的汁水搅拌意面好吃疯掉！！
菠萝猪排堡
1、猪排切成茶杯盖大小，加黑胡椒和盐腌制。用橄榄油煎熟。
2、菠萝切猪排一样大小，层层叠起。
3、周围撒上用油醋汁（橄榄油，醋，盐）拌过得的西红柿丁即可。
蘑菇汉堡肉
1、奶油一小块入锅加热融化后倒入洋葱碎末翻炒，放凉后放入面粉中混合均匀。
2、面包粉与牛奶混合均匀，猪绞肉加入盐和黑胡椒，抓匀。接着放入炒熟的洋葱末、鸡蛋和加了牛奶的面包粉，顺时针搅拌，直至搅拌上劲。
3、手上抹少许油，把汉堡排捏出形状，轻轻拍打，拍扁后放置于烘焙纸上，放入冰箱冷藏一会儿。
4、平底锅烧热后倒少许油，放入汉堡排，中火煎1分半钟，翻面后再煎1分钟，这时转小火，盖上锅盖煎5分钟，之后熄火，焖约2分钟，让肉熟透。
5、取蘑菇用橄榄油炒熟，加入超市买的黑椒汁，呈粘稠状。浇在汉堡肉上即可。
6、可以用水煮熟西兰花等作为装饰。
东南亚风味牛排
1、腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油。越好的牛排，越不需要太过于腌制。简单的盐和黑胡椒就很好。
2、平底锅烧热，直接入牛排。一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻。
3、关火，静置。牛排煎多久，就要静置多久。
4、制作酱汁。把红辣椒剁碎。加入盐，汤，鱼露，蜂蜜，搅拌均匀。
5、准备一些沙拉，将牛排切成长条摆在周围。浇上酱汁，撒上一些花生碎即可。
甜品
高晓松在某档节目里提到过一个西方的传统。一对男女在餐厅吃完主食后，如果男方点了最后那一道甜点，那么代表两人确定恋爱关系。如果没有，则还不是恋人。
随着时间的流逝，人们可能忘了初衷，但关于甜品的浪漫的传统却一直延续至今。
你说不会烤蛋糕怎么办，没关系，阿默教你怎么用买来的成品制作一盘甜品。买不买来的不重要，重要的是你再加工，除了增加档次之外，还能告诉对方，你愿意为她付出更多。
盆栽布丁
1、去甜品店买一个布丁。家里准备一些薄荷叶。没布丁也可以用浓稠的酸奶代替。
2、将奥利奥饼干打碎，记得把夹心去掉。将饼干碎放在布丁的表面。扎上一个薄荷叶即可。
冰激凌水果塔
1、超市买冰激凌，水果塔。巧克力酱。
2、取一个摆盘，呈对角线浇上一点巧克力酱，如图所示。将水果塔放在上面。舀一勺冰激凌置于旁边。插上薄荷叶即可。也可以在周围撒上一点杏仁片碎或者开心果碎。
蓝莓酸奶
如果你实在是懒得去买，这个一定能做好。
把对半切开的蓝莓放入一个碗内，加入新鲜柠檬汁碾碎，再撒上砂糖，混合好后，漩涡状地淋在酸奶上。最后在顶部放上整只的蓝莓和柠檬皮屑。
烤面包布丁
如果你不是一点厨艺都不会的话，那么可以试试这道面包布丁。
1、面包切丁，烤盘大的话可以切片儿，之前可以抹点黄油先烤烤会更香。
2、鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌到一起，过筛会更细腻，我没过……
3、烤盘抹一层黄油撒点点面粉，这是为了好脱模，直接在里边吃就不用撒面粉
4、放一层面包，撒点干果，再放一层面包，再撒干果，干果最好不要露在最上边会变干，像我这个……其实你愿意一起放里也可以啦
把做法2倒入做法4，按一按，让面包吸收布丁汁
5、烤箱预热°入烤箱时转为°烤半个小时。
6、将布丁挖出到一个合适的盘子里，上面舀上一勺马氏卡彭奶酪，擦上柠檬皮屑即可。
是不是很简单？
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试想一下，轻缓的音乐在流淌，烛光轻轻的摇曳，倒上两杯红酒，慢慢的品尝着西餐（关键是自己做的）当他拿出一份神秘礼物，深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺，这是多么的浪漫呀！
烛光晚餐菜谱，你一定要试下哦。
其实我们爱的，从来都不是食物本身，而是一起分享，一起经历的那个人。
阿默厨房
生命里最大的修行，就是饥来餐饭倦来眠，因为食物知道灵魂的去处。
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