果断放弃300亿的生意,转而租摊卖水果,

 

他是财富中国年“40岁以下的商界精英”,15岁上中科大少年班,28岁成为联想最年轻的高管,此后却辞职创业,在互联网上卖蔬菜水果。仅仅3年后,公司估值超过25亿,他就是每日优鲜创始人徐正。

年9月1日,香港回归倒计时只剩下天,万平方公里的神州大地到处洋溢着喜庆色彩。而这一天,年出生的徐正一举考入合肥的中科大少年班。

你知道的,对于那些天才少年来说,出国读博士是传统,更是为了证明自己,徐正也不例外。不过,人算不如天算,刚好赶上年美国9.11恐怖事件,所有的入境签证突然收紧。结果,徐正签了三次,三次拒签。

这下,他彻底断了出国的念想。当然,以中科大少年班的背景,找个工作是不成问题的。很快,19岁的徐正进入联想,并派到广州华南区跑业务。

要说来得早不如来得巧,年,我国加入WTO,融入全球经济的步伐史无前例,珠三角一夜之间冒出了多家出口导向型企业,对电脑的需求也出现井喷。

那2年,徐正所在的华南片,每年光笔记本电脑的销售就稳定在万台以上,差不多占了整个中国区的六分之一。

就这样,徐正先后升任销售经理、销售总监、副总经理。到了年,28岁的徐正已经成为联想中国区最年轻的事业部总经理,每年为集团贡献亿的销售收入。

然而,不知不觉中,电脑已经成了我国亿万家庭的标配。以此同时,人口红利接近尾声,消费潜力明显不足,由此带来联想销售增速的放缓。

柳总敏锐地捕捉到了市场的变化,他立马采取多元化策略分散风险,成立佳沃集团正是其重要的一着棋,“通过对现代农业和食品领域的投资,获得稳定的回报。”

此时,徐正和曾斌进入了柳总的法眼。曾斌是谁?时任联想华南区零售总监,年薪一度超过万,被誉为联想身价最高的人,也是徐正当年在华南片的铁哥们。

但是,搞农业徐正是个外行,他第一次到青岛农村跟果农打交道,穿着的还是西服皮鞋,结果被村民一通嘲笑。没想到徐正二话没说,就地就把西服和上衣脱掉,光着膀子下到了果园。

此后的多天,徐正就常驻在青岛的蓝莓种植基地,全程参与种植、修剪、采摘,“蓝莓剪枝最合适的长度是23公分,太长的话,末梢果子就小了,质量也不好。”少年班出来的就是不一样,短短半年就成了半个农业专家。

随后,徐正发现了问题,“为什么青岛的蓝莓保存期只有7天,而国外的蓝莓即使海运过来,也能保存到15天以上?”

深入一了解,原来是国内的耗损太厉害,“蓝莓从被摘下的那一刻起,每暴露在常温下一小时,生命周期就会缩短一天。”为此,徐正想出了三招延长蓝莓的生命周期。

第一招,野外遮荫。他从《俏女幽魂》的电影里找到了灵感,并让果农仿照宁采臣的书包做了个斗篷,拿两根竹竿在斗篷上伸出去,再在竹竿上盖一层黑纱,“挂在蓝莓树上”。

第二招,一次装箱。为减少分装次数,在斗篷前边装了一个打孔板,农户采摘时,标识特级的孔能塞得下的果子,就是特级,依此类推,“采摘后直接装盒出果园,不再换包装。”

第三招,解决“最后一公里。”直接把集装箱运到田里,并用柴油机给集装箱制冷,采摘后连夜把集装箱运到库房,第二天用飞机运往全国。为进一步降低搬运过程中的耗损,徐正对水果采用的全是筐装,物流人员不敢乱扔,因为一扔就全散了,所以只能很小心的端着。

可别先看那三步,蓝莓一下子就多出了8天的保存期,那就是钱啊!

不过,质量上去了,价钱也上去了。当时,蓝莓的最大市场在华东,但是上海人们精明啊,人家一算细账,哪怕再新鲜的蓝莓,也卖不动。

你想啊,蓝莓经过分销商、批发商层层转包,到了最终消费者手里,价格不翻好几倍哪能赚到钱。徐正这才突然意识到,地大物博的中国并不缺少好的农产品,而是缺少好的流通渠道。

谁能解决这个问题?唯有生鲜电商,一端连着地头,一端连着消费者,“中间环节全省了。”

尤其是80后、90后的年轻女性成长起来以后,她们根本不愿意逛菜市场,“奶奶去了一辈子菜场,妈妈逛了半辈子超市,到了女儿这一辈,一来没时间买,二来根本不知道怎么选菜!”

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“牵牛要牵牛鼻子,”年年底,徐正和曾斌一商量,两人就此离开联想,在望京麒麟社的一所民宅里创办了每日优鲜。

要说,人脉广就是好,光信资本风闻徐正要创业,立马投了万美元的天使轮。

徐正决定首先从自己最熟悉的水果开始做起。当时市面上也有做生鲜电商的,不过,要么品种不全,要么就是产品不好。所以,徐正决定从“全”与“优”两个字下功夫。

当然,徐正在佳沃的2年不是白混的。烟台的、新疆的、四川的果农一听说徐正改做电商了,立马揣着新疆香梨,烟台苹果、四川水蜜桃就来了。徐正不到半年时间就码齐了国内多种水果。一年后,他才把品类向肉、禽、蛋等发展,到了年年底,形成了水果、肉蛋、水产、乳品、零食等8个品类。

但是,光有国内的品种还不够,“只有世界的,才是中国的。”这也难不倒徐正,当年他在联想的兄弟遍布全世界,组建50人的买手团队那是分分钟搞定,而且全是生产、制造过相关产品的人。

就拿葡萄来说,先找产区,看气候、土壤结构,包括土壤酸碱度、微生物环境。再看种植者是谁,“传统的小农种植者是种不好水果的,”最后看园区的基础设施建设,是否能抗旱防涝。

是好货,徐正绝对不会放过,如果签订不了独家供应协议,他就干脆买下整个农场,自己经营。

搞到好产品只是第一步,问题是用户从哪里来?从一开始,徐正就拒绝用地推和1元秒杀等方式获取用户,“来的快,去得更快,宁愿自己慢慢积累。”他要大伙从各自的通讯录里找出10个妈妈和10个20多岁的女大学生,建了一个







































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