这种野果子,酷似蓝莓,人称乌饭子,酸

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有一种味道与蓝莓相似,但没有蓝莓名贵,它是野生植物乌饭树结出的果实,是一种美味的野果,不但可以供人食用,还可以入药,它就是乌饭子。乌饭子原名南烛,又称为乌桐子、米饭树、乌饭叶、乌饭果,是乌饭树所结的果实,它的外表和蓝莓极其相似,就是因为它和蓝莓同科同属。果实一般在8-10月份成熟,成熟的乌饭子是紫黑色,味道吃起来和蓝莓几乎是一样的,酸甜可口,十分美味。乌饭子秋季成熟,味甜,小时候很喜欢吃的野果。酸酸甜甜的滋味,吃起来很“面”,那感觉至今回味,仍然无法忘怀。

乌饭树是喜酸性的植物,喜湿润怕积水,萌发力强,喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄。生长在丘陵地带或海拔到1米的山地,常在山坡林内或灌丛中见到。广泛分布在长江以南各省区、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区。乌饭子的味道吃起来像蓝莓,酸甜可口,是天然的染色剂,叶子可做米饭吃,还有很高的药用价值,能减轻腹痛腹泻症状,对失眠也有一定的帮助。南方很多地方还有吃乌米饭的习俗,把它的叶子煮水,拿糯米浸泡在水里,随后捞出糯米蒸出就可以吃了。吃乌米饭能祛风解毒,防蚊虫叮咬。吃乌米糯饭,是这一天中三餐的主食,菜肴自然离不开一碗葱花煎蛋。乌米饭软糯,有着独特的树叶清香,至今为故乡人所喜爱。只是吃乌米饭,一年中仅此一天。其余的日子,村人都是吃的白米饭。

乌饭子不苦涩,青皮时略酸。于是,小时候在农村的日子里,贪吃的我们常去山上摘了吃。或者一捧捧装入衣服口袋,或者是折一大把籽粒稠密又大颗的小枝条下山来慢慢享用。在盛夏酷暑的石板巷子里,我们在瓦檐下玩耍,地上就常丢弃着叶儿青青的乌饭子树的残枝。要到秋末初冬,乌饭子方才熟透。尤其是经了霜之后,一颗颗乌饭子乌黑圆润,大如豌豆,令人喜爱。这个时候的乌饭子汁水多,最为饱满又甘甜。

在农村,乌饭子是一种味道很不错的野果子,有些人还会把它跟蓝莓混淆,但其实这是两种完全不同的植物。童年的记忆总是弥足珍贵,故乡的气息总是令人回味。农村生活的酸甜苦辣,正犹如山上的野果子,有些酸涩,有些甜蜜,让人怎能忘记!小伙伴们,农村这种野果子,酷似蓝莓,人称“乌饭子”,酸甜可口,十分美味,你吃过吗?

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