无添加剂的蓝莓巧克力脆皮梦龙雪糕,超详细
天气热了,天天被追着要吃雪糕,今天和大家分享蓝莓梦龙雪糕,做法简单,一看就会,口感细腻绵软,没有一点冰渣,冰冰凉凉的,特别解馋,再也不用上街买去了。
首先食材准备:
主要食材:蓝莓克,冰糖30克,淡奶油,白糖,纯牛奶,德芙巧克力若干。
具体步骤:
第1步:把准备好的蓝莓洗干净放入锅中,再放入30克冰糖,熬成蓝莓酱。
第2步:把熬好的蓝莓酱放入准备好的雪糕模具中。(模具要是没有的话给大家推荐下这款,样式多,价格便宜)
雪糕模具家用做冰块冰棍冰糕冰棒冰淇凌的商用硅胶磨具自制冰淇淋淘宝旗舰店¥11.8¥39.8购买第3步:把淡奶油和适量白糖用打发器打发开,再加入纯牛奶翻拌均匀。
第4步:再模具中蓝莓酱上抹上打发好的奶油,加一块德芙,最后再抹上一层蓝莓酱,放入冰箱冷冻三个小时。
第5步:准备空锅,放入德芙巧克力,隔水融化,再加入黄油,搅拌均匀,倒入大空杯中。
第6步:把冰冻好的雪糕拿出来,放入杯中巧克力中,完全浸泡,我们的爆浆蓝莓梦笼制作完成,味道太棒了。
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