今日可预订丹东有机蓝莓
?蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
说起蓝莓，除了《蓝莓之夜》中的蓝莓派，我还想起了大卫·梭罗的《野果》。他在书中为蓝莓用了很多篇幅，这种灌木上的果实“蓝晶晶”的，在美国中北部，每当蓝莓成熟的季节，远处的山峦都染上了梦幻般的蓝色，那是人们一年中难得的狂欢的时刻，人们都欢天喜地的挎上篮子到山上去采摘。
?自然生长的蓝莓基地
丹东位于辽宁省东部，是中国最大的边境城市。蓝莓与丹东市花——杜鹃花同属杜鹃花科，习性相近。丹东气候湿润、冬暖夏凉，无霜期—天，降雨量毫米左右。PH值在4.5—5.5之间的碱性土壤面积有80多万亩，并且拥有丰富的草炭土、松针土资源，十分适合蓝莓的生长发育，是全国少有的适合蓝莓种植的地区之一。
蓝莓含有大量生理活性物质及抗氧化剂，对皮肤的保护极为有益，为上好的美容佳品，同时蓝莓中所含的花青素是极佳的抗氧化剂，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。可改善视力、延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被视为超级水果。
?人间圣果
蓝莓，素有“黄金水果”、“人间圣果”的美誉，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料，果酒饮品。
买来的鲜蓝莓该怎么保存呢？买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
鲜蓝莓吃法较多,除直接洗净后食用外,还可榨汁或是拌酸奶。要注意的是,鲜蓝莓吃前,最好用清水泡半小时,吃时不用撕掉外皮,因为,其营养不少都在皮肉连接处。当然除了鲜食之外，利用蓝莓做成糕点的例子完全不在少数，放眼望去各种甜品的世界里，都会出现蓝莓的身影。
蓝莓，是高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。蓝莓做成果酱营养成分更容易被人体吸收。在烘制普通糕点时，加一层美味的蓝莓果酱，会使蛋糕口味更佳，而且会掩盖蛋糕的腻味。
蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力。因此近年来,美国、加拿大、日本、智利和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐,国际市场售价昂贵。
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