买了野生蓝莓冻果或者还在考虑的朋友们,看
您可能觉得野生蓝莓原浆太酸?果汁太甜?果干的吃法单一?果酱又不放心?那么,这款自制野生蓝莓果酱就非常适合您了,天然、野生、纯正、酸甜自调,美味又健康!
其实自制野生蓝莓果酱没有你想象的那么麻烦,没有烹饪基础的MM也可以做哦,好多顾客都反馈成功了呢,口感味道非常棒!
来看,这就是大家买到的蓝立方野生蓝莓冻果。首先,把冻果放入干净的锅子,开小火慢慢加热,注意一定要小火哦,不要放水,一滴都不用,待冻果慢慢化掉,化掉的水分就可以来慢慢熬制。
期间要用勺子或者可搅拌的工具不断的搅拌,以免糊锅。熬到大概近一个小时吧,看到开始慢慢变得粘稠了,这时候可以放白糖进去了,条件允许的话放冰糖是最好的了(这个糖要在出锅之前才可以放哦,不然容易糊的)。放糖量的多少其实是没有特殊规定的,喜欢酸一点就少放一些糖,喜欢甜一点就多放进去一些。
这样基本就可以熬好了,关于粘稠度的问题:
由于纯手工制作,熬制过程中要来回搅动,也许手重一点、搅动的次数多一些,放糖量的多少,都会影响熬出果酱的粘稠度。但无论是粘稠一些还是稀一些,口感都是纯正爽口的,一定会受到全家人的好评,无论是大人还是孩子,都一定会爱上这酸爽纯正的味道!营养价值自不用说啦
关于一些食物搭配(仅供参考)
搭配香蕉等水果做成沙拉,促进肠道消化,营养好吸收。
美味又营养,是您和家人每天必不可少的健康食品伴侣!
=======分割线总是萌萌哒=======
|