舌尖上的珍宝——蓝莓
有一首诗这样咏蓝莓：
“料峭冰寒花万树，苗岭芬芳，绿意诗心驻。疑惑谁家新嫁女，为何落户山深处。
不怨贫来随本土，翡翠珠儿，紫袂枝头舞。待到盘中珍品顾，人人赞誉人人慕。”
为什么蓝莓会被比喻成“翡翠珠儿”呢？看完这篇文章，你就会明白啦。
蓝莓，果实呈蓝色，色泽美丽，果肉细腻，甜酸适口。
蓝莓营养价值极为丰富，富含多达20余种氨基酸，还有各种维生素、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高钾、高维生素的营养保健果品。
蓝莓的高抗氧化值，与其它24种常见水果相比，位居第一：
1蓝莓富含花青素，具有强效抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，防止脑神经衰老，提高记忆力和注意力；缓解花粉病和其它过敏症，具有调节体液免疫的作用，改善过敏体质。
还能防止皱纹、阻止紫外线侵害皮肤、防辐射和促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力，消除眼睛疲劳。
2蓝莓的高抗氧化值，能帮助细胞DNA修复，清除体内多余的自由基，延缓衰老；
3蓝莓中富含的果胶，能有效降低血液中的胆固醇浓度，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；
4蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
5蓝莓中富含的回夏醇，能保护心血管和心脏健康。回夏醇和维生素C，同是对抗老人痴呆的有效成分。
6蓝莓中丰富的莓酸，具有抗癌作用。
7蓝莓中的鞣酸，又名单宁酸，可以消除体内炎症，防止尿路感染及尿道发炎等。
拥有诱人色泽和酸甜口感的蓝莓，还有如此强大的保健功效，被称为舌尖上的珍宝毫不为过，难怪超市里一盒颗左右的蓝莓标价就如此之高。
但有这样一款产品，仅30ml的液体中就已富含96颗蓝莓及N种果蔬的营养价值：
它还含有人体每日所需的六大营养素：
超强的抗氧化力能帮助DNA修复，清除体内多余的自由基：
独创的液态科技能让人体吸收效率成倍加速：
它就是美国ENIVA公司的主打产品——成人维宝。
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