好物这个夏天用一杯会变色的有机野生蓝莓果
夏天,幸福感提升的关键在于“饮品”。
试想一下,呆在空调屋里,葛优瘫在沙发上,一手手机,一手冰镇饮料,对着瓶口咕咚几口,“嗝”一声,贼舒爽。
但超市货架上的饮品大多数好喝却不健康,而今天给大家推荐的这款“黑科技”饮品:浩畅有机野生蓝莓果汁,不仅美味解馋,对身体更是大有裨益。
大家都知道蓝莓营养价值高,是联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一,被誉为“水果之王”。
这是因为蓝莓中含有大量的花青素,是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现,太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞,但是如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死;花青素清除氧自由基的功效也会阻挠癌细胞的扩散,同时还能保护视力、延缓脑神经衰老、改善睡眠、提高记忆力预防心脑血管疾病等功效。
因此蓝莓被称为“口服的皮肤化妆品”、“飞行员的早餐”。
所以一杯蓝莓汁好不好,重点在于它所用的蓝莓质量如何,花青素含量有多少。
众所周知,蓝莓对生长环境很挑剔,喜欢气候凉爽、阳光充足的地方,国外主要产地集中在北美地区。而我国野生蓝莓主要分布在大兴安岭和小兴安岭林区,尤其是大兴安岭中部。北纬52°以上的高寒极地、原始森林中生长的野生蓝莓,能抵御零下50°的严寒,根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富。
浩畅有机野生蓝莓果汁正是精选大兴安岭有机野生蓝莓,和人工种植的蓝莓相比,虽个头儿小,但皮薄汁多,尤其花青素的含量是人工种植蓝莓的40-倍。
如此高的营养价值,让蓝莓深受人们喜爱,但市场上蓝莓产品也是良莠不齐,稍不注意,就会买到品质差蓝莓产品。
浩畅有机野生蓝莓果汁最大的特点就是“真”。透过瓶身可以看到颗粒饱满的蓝莓果,含量高达95%,剩余的5%为有机野生蓝莓果汁、纯净水、蜂蜜,不含任何化学添加剂、防腐剂和人工色素。
打开瓶盖,入口,酸甜感透过舌头直击脑海,蓝莓果在嘴中跳动,带来美味的享受。
由于蓝莓鲜果难以保存,市面上也多以果汁形式出现,加上蓝莓属一季成熟,成熟期在每年的6-8月份,因此其野生果汁上市时期也较为短暂,一年也只有这一段时间,喜爱蓝莓果汁的朋友们,一定不可错过这个蓝莓的季节。
推荐蓝莓汁的同时,也分享给大家一个鉴别蓝莓汁真伪的方法,因为并不是所有的蓝莓果汁都含真正的花青素。
首先在餐巾纸上滴入蓝莓果汁,天然花青素就是呈现紫红色,颜色越重蓝莓果汁浓度越高,同时周围水印大小也能说明蓝莓果汁浓度高低。
根据天然花青素在不同酸碱度的情况下呈现出的不同特性,将食用碱用水溶解,然后倒在滴过蓝莓果汁的餐巾纸上,天然花青素会立刻变成蓝绿色,而如果是化学合成色素性能相对都比较稳定,颜色不会发生变化。
所以,喜欢蓝莓汁的小伙伴一定要认准浩畅有机蓝莓果汁哦。
(部分图片源于网络)
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