中国蓝莓产业的发展李亚东下

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蓝莓产业的发展,李亚东教授全方位分析,帮助大家了解蓝莓产业现状、预测蓝莓产业前景,蓝莓市场价格变换?蓝莓产业发展遇到了挑战?一起来看看李教授怎么说吧!

蓝莓全年市场价格变化

我国蓝莓产业的市场发展比较快,也比较稳定。全年的蓝莓鲜果批发价格也是比较平稳的。

10月-11月:市场上的蓝莓主要是从秘鲁进口,因为长途运输果实的质量比较差,因而价格比较低。

12月-3月:市场上的蓝莓主要从南美的智利进口,价格与秘鲁相比稍微高一点,基本上维持在60到80元人民币1公斤的水平。

4月-7月:中国北方的温室果下市,进口果结束,价格很快上升,因为国内产的鲜果相对质量比较高,没有长途运输,最高可以达到元。

价格的最高点出现在每年的四月中旬,之后随着产量的增加开始下降,六月中旬到七月是我国蓝莓鲜果市场价格的最低点。7月份以后又开始上升。

蓝莓产业的发展面临了哪些挑战呢?

从研究蓝莓开始,近30年的时间,我们走的路是引进、消化吸收和模仿式创新的道路。

1、品种创新滞后

到目前为止我国生产的主栽品种基本上来源于国外,品种创新比较滞后。虽然近几年也有我们自己创造的新品种,但是和国外相比还是差的很远。

2、栽培技术相对落后

目前我国平均的单产只有全球的1/3,是世界最高产量如智利、美国的1/5,栽培技术落后也导致产量和品质低下,造成我们产品的市场竞争力比较差。

3、国外知识产权限制

最近十年来,国外培育的新品种几乎全部申请专利,这样中国引种和使用上就受到了很大的限制,要突破这种限制,我们只有走自力更生的道路,创新培育自己的自主知识产权的新品种。

蓝莓产业的发展前景

从年我国蓝莓鲜果进口为零,到年进口量达到吨,整整增加了40倍,这意味着我国鲜果蓝莓市场的快速发展和强大的市场需求量。如果按照目前中国和北美这种发展速度发展的话,到年,中国产量就会超过一百万吨,成为世界第一,到那个时候,中国就会成为世界的蓝莓产业大国,市场大国,也更有希望成为研究大国。

最近几年国外一些蓝莓企业品牌开始大规模地进入中国,进行蓝莓的规模化种植及鲜果的销售。这些企业的进入对中国蓝莓企业来讲是一个巨大的挑战,也是一个机遇。因此中国蓝莓企业最迫切的是要提升自己的生产技术水平,以及产品的竞争力。

中国的市场足够大,足以容纳下家大型的蓝莓企业,也容得下我们每一个蓝莓种植者的梦想,竞争是好事,但是更多的是要合作。我们的未来产业的发展过程中,应该是在竞争中合作,在合作中共赢。中国蓝莓产业的发展前景将是一片光明。

想知道#一颗蓝莓是如何来到你面前的#吗?明日起,我们将携手世界各国蓝莓产业专家,带你踏上“蓝莓全产业链”之旅,从品种培育种植,到采摘运输,再到包装销售。健康美味的蓝莓,就是这么一步一步来到你的生活中的。

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