秋季撞上雾霾天,38种山药做法拯救你
既是家常菜也是养生菜的山药，做法多多。可以做成汤或者粥、可以炒着吃、也可以作为凉菜享用~最常见的凉菜就是每次必点的蓝莓山药~最近雾霾天气又有些严重，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，润肺升阳，是秋季也是霾季节的必备补品哦，而且山药的做法相当丰富，快来一起学学吧~▽木耳山药排骨汤bylovestory9·主料·山药
g水发木耳
50g汤骨
g葱
3根姜
片枸杞
少许·辅料·盐
8g水
g·做法·1.准备好食材，洗干净备用。汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。.山药去皮切块。3.把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆，加g水。内胆放入压力锅，食材选择排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟。4.煮好的排骨汤加入盐调味，盛入汤碗中撒上枸杞和葱花，即可享用。▽山药焖猪尾by康妮陈·主料·猪尾
g山药
g姜
10g蒜
15g黄酒
15ml酱油
15ml食盐
适量葱粒
少许·做法·1.准备材料：猪尾巴刮净毛，斩小段。猪尾巴和水一起放进煮锅，焯水。.冲洗猪尾巴的血沫，沥干水待用。炒锅烧热油，爆香姜蒜，放猪尾巴翻炒。3.将猪尾巴炒至转色，加入1勺黄酒和1勺酱油，炒上色。加入没过食材的水量，大火烧开转中小火焖煮。4.在焖猪尾巴时，山药削皮切小段。5.猪尾巴焖15分钟后，放入山药段，炒一下再焖煮。山药和猪尾巴焖0分钟，放盐调味收汁。6.上桌前撒些葱粒即可~▽蓝莓山药by小黠大痴·主料·山药
g蓝莓酱
勺炼乳
1大勺·做法·1.山药就是这个东东。用刮皮刀刮去皮毛，也可以洗干净蒸熟再剥去皮。.上锅蒸0分钟左右，山药蒸面为止。用勺子碾压成泥，加入一大勺炼乳调匀。喜欢蜂蜜也可以。3.装进裱花袋，找一个大号裱花嘴。4.两勺蓝莓酱加适量凉开水调稀。5.挤出形状淋上蓝莓酱，可以任意放些孩子喜欢的食品做装饰。简单吧，冷藏再吃口感更佳。除了这几种做法，点击阅读原文还有38种山药食谱哦~赶紧学起来~
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