我怎么吃都吃不胖,你也想这样傲娇吗沙棘蓝

 

沙棘果实中维生素C含量高,被称为“维生素C之王”。沙棘喜光,耐寒,耐酷热,耐风沙及干旱气候。对土壤适应性强。沙棘极耐干旱,极耐贫瘠,极耐冷热,为植物之最。

营养价值之一

沙棘

01

可药用

沙棘果油具有药用价值,例如止咳祛痰,消化不良、瘀血经闭等;

沙棘果油,对于降低胆固醇有辅助作用,辅助降血脂,增强免疫力,抗氧化,缓解视觉疲劳,促进消化的作用;

02

可食用

沙棘果实营养丰富,是天然的果汁,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。富含近种小分子活性营养物质,可被身体细胞直接吸收利用;

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶;

沙棘油中含有种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳,对胃黏膜损伤有辅助保护功能;

03

可美容

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗氧化的作用;

沙棘其高温萃取物——果素,含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分,可改善皮肤水分、油分,它修复受损细胞组织。我们的沙棘酵母补水保湿两步曲面膜的主要成分就是沙棘果;

蓝莓,起源于北美,多年生灌木小浆果果树,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。因而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

营养价值之二

蓝莓

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,花青素、总酸和有机酸、酚酸、超氧化物歧化酶、果胶、紫檀芪等;

花青素是活性高的天然抗氧化剂;VE的50倍,VC的倍,对人体的生物有效性是%;经常食用蓝莓,可以缓解视力疲劳、辅助增强免疫力、减小肚腩、改善脑力,并有辅助降低血糖作用。

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性;

蓝莓中超氧化物歧化酶、酚酸具、紫檀芪有良好的营养功能和有助于抗氧化等药理活性。

蓝莓中的果胶有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,有助于促进消化。

沙棘+蓝莓

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End

文:食用“君”

图:摄图网

美编:食用“君”

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长按







































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