ldquo莓rdquo力十足

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食在当地，食在当季！又是一年初夏季，蓝莓采摘正当时。我们从长沙各地汇总信息，当前长沙本地蓝莓将迎集中上市季，预计持续到8月底。市民可前往长沙周边蓝莓种植基地尝鲜，体验采摘乐趣。

“蓝莓属杜鹃花科，春天开白色的花，夏天结蓝色的果，秋天长红色的叶。”蓝莓树一年四季五彩斑斓，蓝莓果则享有“水果皇后”美誉，因其蕴含丰富的花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，成为市场上备受青睐的“香饽饽”，堪称水果中的“白富美”。以进口美国蓝莓为例，每斤市场价格高达元。然而，作为水果市场上的“舶来品”，进口蓝莓高昂的价格，让不少消费者望而却步。在国内，蓝莓主要生长在我国北方地区，以长白山及大、小兴安岭为盛。直到年，蓝莓才在长沙地区进行大面积种植。

走进岳麓区莲花镇森蓝蓝莓基地，五百亩蓝莓笑迎宾，红的似霞、绿如翡翠，蓝如宝石，一簇簇，一串串，压弯了枝条，吸引了众多慕名而来的游客。闲暇时光，男女老少提着果篮，一边体验采摘乐趣，一边大快朵颐尝鲜。

森蓝蓝莓基地相关负责人何勇忠说：今年基地的产量预计在一万五至两万斤左右，现在蓝莓基地每天可以接待上百市民前来采摘，水果市场的鲜果批发商也会前来收购，最高一天卖出了近两千斤。因为我们这里都是亲手（采摘的），因为产量比较大，顾客也和我们一起采摘，然后买一些带走，我们这里是湖南最贵的蓝莓！是块钱一斤，不收门票。

湖南最贵的蓝莓，还如此畅销，除了蓝莓本身营养价值高外，这还与森蓝蓝莓基地的生态种植不无关系。年，通过土地流转，森蓝农业科技园落户莲花镇桐木村，通过“高校+公司+基地”运营模式，先后从省农科院、中南林业科技大学请来专家团队，组成“智囊团”，攻关种苗繁育、专用肥料、产品深加工等核心产品。年基地还被湖南省农委认定为无公害农产品产地，由于森蓝蓝莓基地的蓝莓树不长虫子，没有喷洒农药，摘下来不用洗便可直接吃。

蓝莓好吃，但摘蓝莓可是一个技术活儿。采摘蓝莓不能只看个大头小和颜色深浅，关键要看蓝莓果实上的小梗与果实连接处的小圆圈，如果小圆圈接近黑色，就代表这颗蓝莓已经成熟了。采摘的时候要用手指轻轻旋转扭下来，而不是直接摘，这样不仅不会损坏果子，还能保持品种良好。

随着价廉物美的国产蓝莓和本地蓝莓陆续上市，有些水果店里进口蓝莓已经下架。专家认为，进口蓝莓漂洋过海而来，运输时间长导致水分流失，从而影响口感，而本地蓝莓随摘随卖，新鲜度高，价格实惠，非常有竞争力。

据了解，相对于桃子、西瓜、杨梅等主打水果，全市蓝莓的种植面积不大，目前长沙市也就四千亩左右，主要在长沙县、岳麓区、望城区的等地。蓝莓“颜值”高、品质好，采摘时间较长，从现在开始一直持续到7月底。而且蓝莓树不高，采摘很方便也很安全，到基地采摘可享受到边摘边吃的快乐，很适合夏季采摘游。据悉，目前我市本地蓝莓采摘价格大约在每斤80到元不等。

长沙市农委科教处处长夏礼明亲身体验后说到，这里的蓝莓一是颗粒大，第二是果粉多，完全就是自然成熟的，凡是自然成熟的农产品，就是质量最好的农产品，所以我们提出，食在当地食在当季，就是能够保证我们农产品，能够符合自然生长的规律，让它自然的成熟，自然成熟过程中，它就不需要去使用一些生物的激素使用一些催熟剂这一些东西，对我们的安全健康就很有保证！

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