正确补充营养,让眼睛保持炯炯有神
上班盯电脑,路上追综艺。回家还要躺在床上玩手机,一天到晚眼睛和电子屏幕形影不离。常常感到眼酸、眼涩、眼疲劳有木有?
想要保护自己明亮的双眼,除了让眼睛得到充分的休息外,补充眼睛所需的营养也相当重要,你知道眼睛喜欢哪些营养素吗?
维生素A
维生素A也叫视黄醇,是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。人体严重缺乏维生素A的话,会造成眼睛对暗环境的适应能力变差,对光的感受能力变弱,俗称夜盲症。
主要食物来源
常见富含维生素A的食物有鸡蛋、胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒和柿子等。深绿色或红黄色的蔬菜水果所富含的β-胡萝卜素在人体内可转化成维生素A,大体上颜色越深的水果和蔬菜,含β-胡萝卜素越是丰富。
B族维生素
B族维生素能够促进人体细胞进行正常的代谢,对于人体的神经调节也有一定作用。当严重缺乏B族维生素的时候,会发生眼部的神经病变,让人感到视力模糊等不适。
主要食物来源
常见的富含B族维生素的食物有全谷类食物、绿叶蔬菜、动物的肝脏。此外绿叶蔬菜的烹饪方式要注意,B族维生素为水溶性维生素,青菜水煮时容易流失在菜汤里。
叶黄素
叶黄素又名“眼黄金”,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,能保护眼睛不受光线损害。眼睛一旦缺乏叶黄素,抗氧化能力也会随之下降。同时眼睛会出现眼干、眼模糊、视力减退等情况。
主要食物来源
常见富含叶黄素的食物有菠菜、甘蓝菜、猕猴桃、玉米等。叶黄素不能在人体内合成,日常食物补充不足,也可以从金盏花、万寿菊等营养补充剂中获取。
花青素
花青素可以让视网膜细胞产生视紫质,这种物质可以增强眼睛对光感的适应能力,有助于预防近视以及缓解眼部疲劳。
主要食物来源
常见富含花青素的食物有:西兰花、蓝莓等。
要想保护好我们的眼睛除了让身体充分吸收以上,对眼睛有益的营养素外,劳逸结合也是必不可少的。明亮眼睛,谨记“三个重”:重入口、重调养、重行动!
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