你,不得不吃蓝莓的10个理由

智利——纯净水果王国

智利，地处美洲大陆的最南端，东为安第斯山脉，西临太平洋，与南极洲隔海相望。智利人常称自己的国家为“天涯之国”。

智利是世界水果种植和生产大国，南半球第一大蓝莓出口国。优越的环境、清新的空气、肥沃的火山土和30余条纯净河流，造就了纯净水果王国——智利，成就了神奇果——智利蓝莓的绝佳品质。

智利蓝莓，带着小麦草清香的蓝色小果实，表皮有果糖液自然分泌的白霜，果形像可爱的叉烧包，饱满浑圆，惹人喜爱。

吃蓝莓的10个理由

蓝莓有“超级水果”的美誉。美国《吃好》杂志载文，刊出美国营养学专家阿帕纳·K·V博士总结出的“吃蓝莓的10个理由”。

保护视力

花青素对于加速视网膜中视紫质合成有重要作用，从而提高视力、缓解眼部疲劳。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

相传二战时英国空军就是通过食用蓝莓来提高夜间视力的。

2.增强免疫力

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

3.提高脑力

蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

4.有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

5.降低血糖

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

6.预防癌症

蓝莓中蕴含的花青素超过15种，是已知水果中花青素含量最高的。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

7.防止膀胱炎

蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

8.防治便秘

1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

9.强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

10.减小肚腩

蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。

国际粮农组织将其列为人类五大健康水果之一，被冠名为“21世纪的健康水果”。

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