终于等到打折富阳版ldquo天空之
在富阳繁华的文教街区
有一栋美得像天空之城的蓝白建筑
——UPlands高地
开业就在网红圈“声名大噪”
正儿八经是
被粉丝举荐来的宝藏店铺
你以为这是一家轻食店？NONONO！严格意义上说这是一家早午餐店！-01-
“天空之城”，是这样的=UPlands=阅店无数的富阳小达人碗碗
在走进UPlands的那一刻
还是完全被它超强的设计感惊艳到了！
云白撞色莱茵克蓝
每一面墙和线条都十分别致
白色的纱帘、白色的水泥
白色的桌椅、白色的亚克力
所有的白滤过日光，变得生动起来
蓝夹在白与白之间
像是停顿，亦或是暗示
随着旋转的台阶，豁然开朗
慵懒如“天空之城”的环境
恰好与店铺主题『早午餐』撞了个满怀
是一种休闲和慢节奏的生活方式
Brunch，breakfast+lunch
睡到自然醒后再开始享用食物
-02-
早午餐·brunch，是这样的=UPlands=受早年留学经历的影响
UPlands从一开始就定位“早午餐”
即使被好多人误会是“轻食”
但板娘依旧坚持
并非是标新立异求脱颖而出
私以为，某种程度上来说
也是对多元美食文化的一种认同
（吃货表示，这样的老板多多益善）
更何况这还是一位
拥有“干饭人”之魂
满世界不遗余力寻找优质食材的老板
↓↓↓
=可可爱爱班尼蛋=
没有班尼蛋的Brunch是不完整的
用专门手工发酵的欧包工厂的面包打底
铺薄肉，烟熏三文鱼、培根往往是标配
覆盖三分熟的无菌水波蛋
最后淋上荷兰汁，奶气馥郁
蛋白颤颤，裹着呼之欲出的蛋黄液
可可爱爱令人着迷
=英式早餐吃到抚肚肚=
说起英国的美食
映入脑海的一般都是炸鱼、薯条...
相比中国美食文化
的博大精深，确实稍显逊色
但是毛姆曾经说过
“想要在英国吃得好，那就吃三顿早餐。”
面包、香肠、培根、
蘑菇、鸡蛋、薯饼...
“色香味”俱全的英式早餐
可是每天的元气担当
=扎扎实实手工牛肉汉堡=
菜单里的“吃饱”担当
烘烤过的面包外皮焦黄，内心柔软
牛肉饼粉嫩厚实，饱含汁水
香郁芝士在肉的“体温”下融入“集体”
令人惊艳的是：
尽管有培根有牛肉饼那么多肉
但它并不油腻！
究竟是哪“一味”如此深藏功与名？
（哈哈，就不告诉你，都给我自己去吃~）
温馨提示：
千万别吃独食，容易吃撑
这货得叫上小姐妹
或自家“狗子”一起分享哦
=奶香奶香荷兰松饼=
荷兰松饼在烘焙的时候会慢慢蓬发
出炉后又会慢慢的凹陷，甚是有趣
和普通的松饼相比
荷兰松饼体型更大
吃起来奶香和蛋香浓郁
中间香甜松软
四周又有些许的酥脆
=葡萄牙海鲜捞饭=
就着汤汁一起吃
或者等米饭吸饱了海鲜的鲜甜滋味
莹润透亮的时候一口闷
都是相宜的~
-03-
网红基因深植，是这样的=UPlands=上UPlands我一定会推荐你
尝尝它家的饮品
不仅因为颜值，也因为被挑逗的舌尖
尤其是气泡系列的这2款
热带雨林/玫瑰粉荔
即便是在冬日，也还是忍不住想点
自带气泡水一瓶，手动续杯
记得喝之前搅一搅杯底的果酱
自个儿拿怡颗莓的蓝莓树莓熬的酱
稠滴很~
当然暖冬款也不老少，比如
豆乳茶拿铁/黑糖玫瑰酒酿茶
两款都有分层效果，黑糖尤其
奶盖软萌有如小猫爪子挠心
曾经看过一句：
“你的温柔，是克莱因的蓝再加一点莫奈的灰。”
UPlands是一个温柔治愈的小馆
尽管上下也占了有3层楼
明天就周末了，睡到自然醒
去和自己，和生活，赴个约吧
-UPlands高地-
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