六一儿童节快到了,这7种甜品零食提前准备

 

甜品和零食一直是小朋友们非常喜欢的美味之一。

大部分家长为了省时都是直接购买,不过也很担心额外的添加剂和增甜剂对孩子身体和牙齿的不良影响。

其实可以购买一些放心大牌营养安全无添加的零食,也可以在家自制美味营养健康甜品。

六一儿童节将至,这7种甜品零食提前准备好,小朋友们都爱吃。

01酸奶水果捞

准备食材调料,糯米小丸子g/蜜豆g/草莓适量/芒果1个/酸奶g/蓝莓适量

第一步:糯米小丸子下锅煮至浮起,煮熟后捞出放凉开水中浸透防止粘连。

第二步:煮熟的蜜豆下锅加热煮2分钟沥出备用。

第三步:草莓切成大块的草莓丁,芒果去皮也同样切成小方丁。

第四步:碗里加常温酸奶,加入蜜豆,草莓,糯米小丸子,草莓丁和芒果丁。

第五步:最后点缀上草莓和薄荷叶就可以开吃啦。

02电饭煲蛋糕

准备食材调料,低筋面粉g/纯牛奶70ml/鸡蛋4个/玉米油60ml/细砂糖55g/柠檬汁少许/蛋清分离器/手动打蛋器/电动打蛋器/刮刀

第一步:蛋清蛋黄用分离器分离,蛋黄里加入纯牛奶和玉米油,用手动打蛋器打散开来。

第二步:过筛低筋面粉到蛋黄里,搅散成完全没有颗粒的蛋黄糊备用。

第三步:在蛋清里挤入几滴柠檬汁,先加入三分之一的细砂糖,用打蛋器低速打散。

第四步:再加入细砂糖,电动打蛋器开始中速打发。

第五步:最后加入剩下的细砂糖,开高速打发至提起打蛋器有1个小尖角,蛋白霜打好了。

第六步:打发的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,记得一定要用翻拌的手法。

第七步:电饭煲底部和周围刷一层油,倒入翻拌好的蛋糕糊,抖几下排除大气泡。

第八步:放进电饭煲内,盖好盖子,按下蛋糕键50分钟左右。

第九步:时间到了再焖10分钟开盖,可以防止蛋糕塌陷,然后取出脱模,就可以开吃啦。

03山楂棒棒糖

山楂棒棒糖推荐不用自己做,直接购买就可以了。

良品铺子发布营养健康棒棒糖新品,用“健康食材,健康安心,营养加分”三重标准重新定义棒棒糖。

0添加蔗糖、0合成色素、0合成甜味剂,低脂肪,低钠,0食品添加剂。

只添加山楂,蓝莓,糖,没有额外的食品添加剂,是专为3到12岁孩子设计的健康山楂。

食材选自8成熟沂蒙大金星山楂,萌小兔造型,更加酸甜可爱,吃了胃口好。

04酸奶慕斯杯

准备食材调料,原味酸奶g/吉利丁片7.5g/白糖35g/淡奶油g/猕猴桃2个/芒果1个/慕斯杯

第一步:吉利丁片用冷水泡软,毫升70度的温水中加入白糖搅匀至融化,再放入泡软的吉利丁片继续搅散,搅至吉利丁片完全融化为止。

第二步:大碗中倒入淡奶油,倒入原味酸奶,搅匀混合成糊状,再倒入吉利丁糖水搅匀。

第三步:将拌匀的酸奶糊装进准备好的慕斯杯中,放冰箱冷藏至凝固。

第四步:芒果切丁,奇异果切丁,将果肉放到酸奶慕斯杯上,简单的夏日甜品就完成啦。

05法式软糖

准备食材调料,橘子6个/苹果胶6g/白糖50g/玉米糖浆45g/糖粉适量/手动榨汁器1个

第一步:橘子对半切开,用手动榨汁器榨出果汁,6个橘子刚好可以过滤出毫升的橘子汁,白糖中加入苹果胶混合均匀。

第二步:果汁倒入锅中,加热到40度,倒入苹果胶和白糖,小火搅至白糖和苹果胶融化,搅散加热至度。

第三步:加入玉米糖浆搅拌混合均匀关火,倒入冰格模具中,室温冷藏至凝固。

第四步:盘底撒上糖粉,撒上凝固好的软糖,再裹上一层糖粉,法式软糖开吃。

06豆乳布丁

准备食材调料,黄豆50g/纯牛奶ml/白糖35g/吉利丁片10g/玉米淀粉5g/黄豆粉适量

第一步:黄豆提前浸泡4小时以上,放入破壁机,加入白糖和毫升水打成香浓的豆浆。

第二步:打好的豆浆倒入锅里开小火,然后加入纯牛奶毫升,以及玉米淀粉5克搅散搅匀,要搅拌至完全无颗粒的状态,煮开后撇去浮沫。

第三步:提前把吉利丁片用冷水泡软,等到豆浆煮开撇去浮沫后,捞出泡好的吉利丁片放进豆浆里,再次搅拌均匀直至吉利丁片完全融化为止,然后再倒出过筛。

第四步:把豆乳舀入布丁碗中,放入冰箱冷藏至完全凝固,然后取出凝固好的布丁倒扣脱模,最后再均匀撒上黄豆粉,好吃的零食甜品豆乳布丁就完成啦。

07红豆酸奶

准备食材调料,红豆g/酸奶2杯/冰糖适量

第一步:红豆加水洗净,并浸泡8个小时以上。

第二步:将泡好的红豆沥干水放入炖锅中。

第三步:锅中放入适量冰糖,可根据每个人对甜度的喜好酌情增减,然后加入水没过红豆。

第四步:盖上锅盖中小火熬煮2小时左右使得红豆变软。

第五步:将煮好的红豆放凉后盛入盘中,倒入从冰箱取出的酸奶。

第六步:最后放上薄荷叶点缀,好吃的红豆酸奶就完成啦。

08菊子物语

六一儿童节快到了,小朋友们每一年都非常期盼这个日子。

不仅暑假马上就要到了,六一儿童节还能表演节目,穿新衣服,吃很多好吃的。

在家为宝宝准备好吃的甜品零食就非常必要了。

平时自制的甜品零食,营养好吃又健康,如果比较忙,也可以直接购买健康开胃的山楂棒棒糖。

酸甜可口,造型可爱,儿子吃了可开心了,建议宝妈们可以给孩子入手哦。

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