吃货空间蓝莓山药泥

虽然已立秋了，但是在我大西安不但没有感受到秋意怡人，反而这几天迎来了“秋老虎”，不过所幸的是为了对付夏季胃口差，最近一直致力于甜点研究的小谷早有准备，果然吃货的世界是谁也阻挠不了的。

食材准备：山药、蓝莓酱、炼乳、牛奶

步骤：

1、把准备好的材料洗净，山药切段后放入蒸锅

2、用大火蒸30分钟左右直到山药变软，取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮。

3、把剥好的山药放入保鲜袋用擀面杖擀成细腻的泥状，放入小锅中加入2汤勺炼乳，用勺子搅拌均匀。

4、再加入80g牛奶，再用勺子充分搅拌均匀。

5、取4汤勺蓝莓酱放到一个小碗里，加入适当凉白开搅拌均匀。

6、把裱花嘴装入裱花袋中装上搅拌好的山药，用裱花嘴挤出造型。

7、将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上便可。

这是终究的效果图，是否是很漂亮？

小贴士：经过小谷主动充当小白鼠总结出来的经验，做好以后放入冰箱稍稍冻一下效果会更好哦。