京城七夕情人节五大最浪漫晚宴指南
我们中国人自己的情人节“七夕”在8月9日，也就是下周二就要到了，在这样一个浪漫之夜，除了要与爱人“坐看牵牛织女星”，最少不了的就是一次浪漫晚餐了。值此佳节，京城各家餐厅都纷纷推出了自己的七夕套餐，而我们新先聚品为大家精选了这五家最具特色、最高端的餐厅浪漫晚宴，菜式上既有浪漫的法餐，也有匈牙利的海陆大餐，以及意餐等等，分别在北京的古城老院、北京亮、GeorgJensenHus、OPERABOMBANA和福楼法餐厅。那么当晚都会品尝到什么美味呢，让我们一起来了解一下吧！
1.古城老院6道式浪漫晚宴
七夕节，在低调奢华的皇家四合院与爱人共享法餐，中西融合，情调倍增。餐厅主厨ZakEiHamdou来自英国，他曾在伦敦切尔西的米其林三星餐厅LaTanteClaire就职多年，之后担任过迪拜七星级卓美亚帆船酒店餐厅的主厨，而且他还曾是名动京城的TRB餐厅开业主厨和行政总厨师长。以下就是他为大家准备的七夕套餐。
第一道菜
PEARLOYSTERFRITTER
Remouladeofceleriacwithponzuandwasabi
金珍珠牡蛎馅饼
芹根蛋黄酱和芥末酱油调味汁
第二道菜
TARTAROFYELLOWFINTUNA
Radish，orangefennel
黄鳍金枪鱼塔塔
樱桃水萝卜，橙子和茴香
第三道菜
POACHEDEGGWITHLEEKANDSEAURCHIN
低温水煮蛋与韭葱和海胆
第四道菜：
BRAISEDSEABASS
Pea,lettuceandbaconjus
慢火炖海鲈鱼
豌豆，莴苣和培根酱汁
第五道菜
AUSTRALIANMILK-FEDVEAL
Pansearedvealtenderloinwithhazelnutandsage,mashpotatowith
Cantalcheese,Vealjuswithgrapemolasses
澳洲小犊牛
煎烤犊牛菲力佐榛果鼠尾草风味肉汁酱,葡萄蜜浆,配法国干酪薯泥
餐后甜点
BERGAMOTTEAPANNACOTTA
Financier,blueberriesandvioletsorbet
佛手柑茶奶酪冻
费南雪，蓝莓和紫罗兰冰沙时间：8月9日周二晚餐
价格：元/两人（净价）
席位：20人
地点：古城老院
champagneandsnack:
香槟和餐前小吃
champagnedeutzcouscous-dill-lobsteremulsion
库斯库斯－刁草－龙虾乳液
∞oyster-broccoli-greenolive
牡蛎－西兰花－橄榄∞redsnapper-fennel-lemon
红鲷鱼－茴香－柠檬∞foiegras-langoustine-mushrooms
鹅肝－海鳌虾－蘑菇∞beef-buerreblanc-radish
安格斯牛排－葱烤－红萝卜∞theGeorgchocolatedesert
巧克力甜点ormatchatea-abundanceofflowers
抹茶－丰花时间：8月9日周二
价格：
元/两位
（配酒需另加每位元人民币）
地点：TheGeorgbyGeorgJensen
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