蓝莓有保健功效和药用价值

蓝莓原产于美洲，这些年在国内逐步普及，楚雄地区也有种植。蓝莓的价值很高，有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效。

有人总结，蓝莓有十大功效：

1、保护视力：研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

2、防治便秘：1杯新鲜蓝莓含大约膳食纤维4克，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可促进肠道蠕动，防治便秘。

3、增强免疫力：蓝莓中含有抗氧化剂，且远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

4、减小肚腩：蓝莓中富含多酚类物质，可分解腹部脂肪，有助于控制体重。蓝莓热量低，多食不会导致发胖。

5、提高脑力：蓝莓干当零食吃，可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含类黄酮，可缓解老年性记忆衰退。

6、有益心脏健康：蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。每周吃5次以上蓝莓，能降低心脏病危险。

7、降低血糖：糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5次蓝莓等低升糖指数水果，降低血糖效果明显，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

8、强壮骨骼：蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起关键作用。喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

9、预防癌症：蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。

10、防止膀胱炎：效果明显。

蓝莓有药用价值，其成熟和未成熟的果实都可入药。蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。还可以治疗一般伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。