蓝莓小蛋糕 爆浆的蓝莓与蛋糕的完美组合
蓝莓小蛋糕 爆浆的蓝莓与蛋糕的完美组合
这款小蛋糕很适合做伴手礼，下午茶点心，做早餐等，口感也很好！老人孩子都喜欢吃呢。中间加了些蓝莓，非常的有营养，爆浆的效果很诱人。也可以用其它的水果，但都不能放的太多。因为小朋友比较喜欢吃蓝莓和蛋糕，所以有了这样的组合，可以说是专门为她做的。
蓝莓小蛋糕by：尘欢材料
鸡蛋3个（60克左右的鸡蛋）
细砂糖30克
低筋面粉75克
黄油30克
牛奶45ML
蓝莓适量
工具
ACAGT悦世烹饪电烤箱
做法
1、原料备用。
2、隔水融化的黄油和牛奶混合均匀。
3、全蛋加入砂糖。
4、打至颜色发白，提起打蛋器，蛋液缓慢滴下，且痕迹几秒都不会消失。
5、筛入低筋面粉。
6、充分搅拌均匀，然后倒入牛奶和黄油的混合液，从底部充分翻拌均匀。
7、然后倒入铺了油纸的模具中。
8、每个纸杯中丢入几颗蓝莓。
9、烤箱预热，上下火度。（我用的是ACA/北美电器GT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)蛋糕放入倒数第二层，烤20分钟左右（烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整）。
10、烤好的蛋糕取出放在晒网上晾凉即可食用。
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