爱上厨房大人小孩都爱吃教你几步做
盼望着，盼望着，小长假终于来啦！想好怎样度过这三天了吗？如果选择宅在家里，不妨一起来增长厨艺~
今天，给大家分享一款好看又好吃的蓝莓山药塔，大人小孩都爱吃，简单易做，赶紧试试吧~
蓝莓山药塔视频时长32秒，建议在WiFi环境下观看
-材料-山药、牛奶、炼乳、蓝莓果酱、奥利奥碎、饼干底座
-做法-1.山药去皮，切块后洗净
2.浇上少许炼乳，锅内水开后，上锅蒸15-20分钟
3.蒸熟的山药用勺背碾碎成山药泥，同时加入少许牛奶
4.把山药泥放入裱花袋中，依次挤入底座
5.撒少许奥利奥碎进行装饰
6.将蓝莓酱倒在山药泥顶上，插入薄荷叶进行点缀即可
-完成--小贴士-1.放入炼乳后无需搅拌，加热后会自行融化。
2.蓝莓山药塔的“底座”可以买现成的塔底，也可用饼干代替。
本期厨师介绍
颜俊庆，上勤集团景苑酒店高级厨师，从事餐饮工作已有20年。
编辑：张天一资料：上海发布
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