下周食谱1025102

星期一

早餐：大米红枣粥、小油卷、肉沫蟹味菇（民族餐：羊肉）（大米15g、红枣8g、肉沫15g（民族餐：羊肉10g）、蟹味菇60g、小麦粉50g花生油10g）

午餐：蒸米饭、胡萝卜炖羊排、芝麻菠菜、西湖牛肉羹（大米70g、胡萝卜50g、羊排70g、菠菜65g、芝麻8g、豆腐、香菇各10、牛肉沫10g、香菜适量、花生油5g）

晚餐：小米麦片粥、玉米面馍、西葫芦炒肉（鸡丝）、茄汁豆腐（麦片5g、小米15g、西葫芦50g、鸡丝15g、豆腐60g、番茄35g、花生油10g、玉米面50g）

加餐：蜂蜜萝卜水、夹心海苔（小中班）苹果、（大班）橘子（蜂蜜萝卜g、夹心海苔50g、小中班：苹果g、大班：橘子g）

星期二

早餐：纯牛奶、蓝莓果酱吐司、蔬菜蒸蛋（纯牛奶g、蓝莓果酱5g、吐司片15g、青菜5g、鸡蛋30g花生油10g）

午餐：咖喱牛肉面、豆沙夹心卷、白灼虾（鲜面条70g、牛肉粒20g、香菇、青菜10g、西红柿10g、豆沙馅50g、白灼虾80g、小麦粉50g、花生油5g）

晚餐：红薯玉米糁、椒盐卷、杏鲍菇炒鸡柳、西芹香干（红薯8g、玉米糁15g、杏鲍菇50g、鸡柳15g、西芹55g、香干30g、花生油10g、小麦粉50g）

加餐：冰糖雪梨水、蒸蜜薯、腰果（冰糖雪梨水g、蒸蜜薯30g、腰果25g）

星期三

早餐：绿豆南瓜粥、荷叶饼（炒鸡蛋、芝麻酱、鸡肉丝、土豆丝）（绿豆10g、南瓜8g、大米15g、鸡蛋10g、鸡肉丝20g、土豆瓜丝10g、芝麻酱、适量、小麦粉50g）

午餐：翡翠蛋炒饭、红烧鸡翅、桂圆莲藕甜汤（大米70g、胡萝卜丁、青瓜丁、火腿鸡肉15g、鸡蛋10g、鸡翅30g、桂圆、莲藕各8g、花生油10g）

晚餐：面鱼粥、奶香小馒头、肉丝海带（民族餐：羊肉）、青菜炒豆皮（鸡蛋30g、海带50g、肉丝15g（民族餐：羊肉10g）、青菜65g、豆皮35g、花生油10g、小麦粉50g、）

加餐：酸奶、枣夹核桃（小班）橙子、（中大班）红心火龙果（酸奶g、枣夹核桃60g、小班：橙子g、中大班：红心火龙果g）

星期四

早餐：蔬菜瘦肉粥（牛肉）、麻酱卷、醋溜土豆丝、卤豆腐（牛肉沫15g、青菜10g、大米15g、胡萝卜丁10g、土豆60g、豆腐30g、小麦粉50g、花生油10g）

午餐：扁豆焖面、卤牛肉片、红枣银耳莲子汤（鲜面条70g扁豆40g、鸡肉丝30g、牛肉片40g、红枣10g、银耳7g、莲子8g、花生油5g）

晚餐：糯米山药粥、红糖发糕、花椰菜炒肉丝（民族餐：牛肉）、丝瓜炒蛋（糯米共15g、铁棍山药8g、花椰菜60g、肉丝15g（民族餐：羊肉10g）、丝瓜60g、鸡蛋25g、小麦粉40g、花生油10g、红糖10g）

加餐：苹果糖水、蒸小人参、砀山梨（苹果糖水g、蒸小人参50g、砀山梨g）

星期五

早餐：纯牛奶、双色卷、炒南瓜丝、五香鹌鹑蛋、小鱼馍馍

（纯牛奶g青南瓜60g、鹌鹑蛋50g小麦粉50g、花生油10g）

午餐：红豆米饭、酸汤小酥肉（民族餐：牛肉）、清炒空心菜、青瓜肉沫汤（牛肉沫）（中班自助餐）红枣蛋糕、自制小饼干、小鸡腿、蒸芋头、千禧果、香蕉（红豆8g、大米70g、里脊肉50g（民族餐：羊肉10g）、番茄25g、木耳15g、青菜10g、空心菜65g、青瓜8g、牛肉沫10g、花生油5g（中班自助餐）红枣8g、鸡蛋10g、鸡腿15g、芋头25g、千禧果、香蕉g、花生油5g）

晚餐：八宝粥、小咸卷、豆角炒肉（民族餐：羊肉）、白菜炒豆筋（八宝粮20g、豆角50g、肉丝15g（民族餐:羊肉10g）、白菜60g、豆筋35g、小麦粉50g、花生油10g）

加餐：百合莲藕水、水果玉米、（小班)红柚、(中大班)无籽红提（百合莲藕水g、水果玉米25g、小班：砀山梨g、中大班：无籽红提g）

食材营养小贴士

一、芝麻

芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。芝麻历来被视为长寿食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。

二、藕

藕味甘，性平，无毒，入心经、脾经、胃经。可生食，也可煮食。藕能够开胃清热，使血气贯通；富含丰富的维他命C和矿物质，有益于心脏。适用于肺热咳嗽，烦躁口渴，食欲不振等症。

三、银耳

银耳味甘，性平，入肺经、胃经。银耳与黑木耳相比，性偏凉，养阴生津的作用比黑木耳强。银耳是一种有补益作用的补品，能够补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。对肺胃阴虚导致的口干渴、咽喉干燥，干咳等，均有一定的功效。

图文：保健室

扫码