超级水果蓝莓也有防痴呆的功效

蓝莓，因其潜在降低心脏病和癌症风险的能力而有“超级水果”的美誉，然而它还有另一个‘秘密武器’，即防止阿尔茨海默病。最近发表的一项研究，进一步证实了这一发现。研究人员报告，这种水果富含有益健康的抗氧化物，这些物质具有防止阿尔茨海默病（越来越常见的痴呆类型）的作用。

一颗成熟的‘北极星’蓝莓

研究人员在第届美国化学学会（ACS）年会上呈现了他们的这项研究。

主要研究者RobertKrikorian称：“这些新的发现证实了以往的动物研究和初步的人类研究，并进一步增加了证据支持以下概念：蓝莓在改善一些老年人的记忆和认知功能方面是真正有益的。”他补充道，蓝莓的这种有益效果依赖于一种名为花青素的黄酮类物质，已被证明能够改善动物认知。

目前有万人遭受阿尔茨海默病的折磨。但Krikorian表示，随着美国人口老龄化加速，这一数字预计还会增加。据阿尔茨海默病协会估计，到年，合并退行性疾病的美国人口将增加40%，超过万人，到年，这一数字将

是现在的约3倍。

为了探讨有哪些方法能够减缓这一令人担忧的趋势，来自辛辛那提大学学术健康中心的Krikorian及其同事进行了两项人类研究来跟进早期的临床试验。

一项研究包括47例年龄≥68岁的成人，均患有轻度认知障碍。研究人员给予他们冷冻的蓝莓粉（相当于一杯蓝莓浆果）或安慰剂粉，每日一次，持续16周。

“与服用安慰剂粉的受试者比较，服用蓝莓粉参与者的认知表现和大脑功能均得到改善。”Krikorian称，“蓝莓组展示出较好的记忆能力和对单词及概念的理解能力。”研究小组对参与者还进行了功能性磁共振成像（fMRI），发现摄入蓝莓粉者的大脑活动增加。

另一项研究包括94例年龄在62~80岁的成人，并将其分成四组：蓝莓粉组、鱼油组、鱼油和蓝莓粉组及安慰剂组。这些参与者并没有接受客观地认知问题评估，但他们主观感觉自己的记忆力下降。

“这项研究结果不如第一个研究显著。”Krikorian解释称，“服用蓝莓粉或仅鱼油的参与者的认知相对较好，但其记忆力并没有很大改善。”而且，蓝莓粉组的fMRI结果也并不显著。他表示，蓝莓粉对于这些参与者的影响可能较小，因为他们在入组研究时并没有很严重的认知问题。

Krikorian称，这两项研究表明，蓝莓在治疗认知障碍患者时可能更为有效，但对于那些记忆问题很轻或尚未出现认知问题的人群来说，效果可能并不明显。

未来，研究小组计划在更年轻的人群（50~65岁）中开展蓝莓研究。这些人群包括有阿尔茨海默病患病风险者，如肥胖，有高血压或高血脂的人群。这项工作将有助于研究人员确定蓝莓能否防止阿尔茨海默病症状的发生。

医脉通编译自：Blueberries,thewell-knownsuperfruit,couldhelpfightAlzheimers.Medicalxpress.March13,