蓝莓还有这样的神奇功效偷偷告诉你
蓝莓还有这样的神奇功效？偷偷告诉你！蓝莓（Blueberry）是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，主要产地在北美，蓝莓能抵御零下50℃的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养价值极高。蓝莓含有花青素(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分。根据美国Tufts大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。花青素是一种强抗氧化剂，它可以保护眼睛毛细血管免受自由基之害，缓解眼睛疲劳。随着年龄的增加、新陈代谢变差，过度的使用眼睛，造成体内自由基的破坏、血液环不良，眼部的微血管通透产生异常。进而影响眼球的弹性，使得眼球容易变形、弹性下降，造成视力的异常。血液循环不良，会使体液蓄积在眼球造成不正常的压力，使眼压过度升高，导致眼睛疼痛、酸涩，严重者更会导致青光眼、白内障的发生。蓝莓是眼睛的保护神在蓝莓的成熟紫黑色桨果中，曾被发现有超过15种"花青素"抗氧化万分，便被人们用于维系血管的完整，强化微血管的弹性，促进血液循环，维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。蓝莓是一种富含花青素的天然植物，可以有效抑制破坏眼部细胞的酶类，帮助强化眼部周围的微血管弹性，促进血液循环，有效抑制破坏眼部细胞的酶类，达到保护眼睛目的。以帮助长时间看电视，看电脑的儿童，预防辐射及紫外线对眼部伤害，消除眼部疲劳，增加眼睛的敏锐度，保护视力。蓝莓还具有超强的抗氧化能力，含丰富的花青素是强效的抗氧化剂(抗氧化能力约是维他命E的50倍)，可维持正常的细胞连结，血管的稳定，增进微细管循环，提高微血管和静脉的流动。蓝莓也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
顶真｜虎视蓝莓汁
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