那些吃了明目食物的人,后来怎么样了

眼睛是心灵的窗户。为了保持这两扇“窗户”的清澈明亮，朋友圈里流传着种种“明目”的食物，比如胡萝卜、蓝莓、桑葚等蔬果，猪肝、鱼等肉类，以及玉米、绿茶、枸杞等等。今天是“全国爱眼日”，我们来看看这些“明目”食物到底有没有用？

保护眼睛的叶黄素

/对眼睛健康很重要的营养成分/

眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。好在视网膜上有大量的叶黄素。进入眼睛的光线，蓝光部分会被叶黄素吸收，光线产生的自由基也可以被叶黄素所清除。

叶黄素是一种类胡萝卜素，广泛存在于植物中，容易溶解于脂肪。有大量的研究证实吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加。也就是说，人体中的叶黄素的确可以通过吃来补充。

叶黄素可以通过饮食补充

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