蓝莓的食用禁忌及其他水果蔬菜的健康搭配

点击图上面蓝色字一键 　　由于蓝莓含有草酸盐（oxalates），当草酸盐聚积太多于体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。因此，有肾臟或胆囊疾病尚未治癒的人，要避免摄食太多的蓝莓。此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。

.新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

.由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐积聚太多在体液的时候，会有结晶的现象，反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

.草酸盐也会阻止钙的吸收，因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用，如果要服用钙片，最好和蓝莓隔开2~3小时。

蓝莓的搭配宜忌

宜蓝莓+酸奶，壮骨，增加免疫力

注：蓝莓的存储

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装(小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。

其他水果蔬菜的饮食搭配

菠菜一次不要吃太多

菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌。

　　餐后吃西红柿

　　西红柿在餐后吃是正确的饮食搭配。在蔬菜水果的饮食搭配表中，餐后吃西红柿，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。

　　胡萝卜与萝卜分开吃

饮食搭配中要将胡萝卜和萝卜分开食用。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

香菇不要过度清洗

　　香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

　　豆芽菜炒熟再吃

　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。在蔬菜水果的饮食搭配表中，豆芽菜炒熟再吃，不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

　　以上就是关于蔬菜水果的饮食搭配表的内容。合理的膳食，是健康的保证。这些饮食习惯，是需要培养的，只有养成良好的饮食习惯，你的身体才会可能越来越健康。蔬菜和水果是我们每天都有吃的，怎样搭配起来是一门学问。

更多精彩请







































北京那有专业治疗白癜风
在哪儿治疗白癜风好