浆果之王蓝莓的营养价值你知道吗
蓝莓多数种成熟时果实呈蓝黑色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重约在0.5～2.5g之间果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。蓝莓说，我如此娇小、甜美，大家怎能不爱呢？
蓝莓营养丰富，属高氨基酸，高锌.高钙.高铁.高铜.高维生素的营养保健果品。具有防止脑神经老化，强心，抗癌，软化血管，增强人机体免疫功能，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。
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