经常食用蓝莓,究竟对视力有多好

蓝莓属杜鹃花科，越橘属植物，为多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝色，故称之为“蓝莓”。蓝莓被联合国粮农组织列为“五大健康水果”，蓝莓被日本人誉为“聪明之果”，在中国也有龙王食用蓝莓治愈眼疾的传说。

一颗小小的蓝莓果，营养超级多，口感独特，味道清甜，尤其受女性和儿童喜爱。

蓝莓含有“单宁”，可减轻消化道发炎症状，促进泌尿系统健康。

蓝莓含有“花青素”，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞视紫质再生，对眼底黄斑病变，重度近视，早期白内障，视网膜病变有效。国外一些健康杂志也有刊登，关于蓝莓中花青素调节血压作用。还有研究机构发现蓝莓中花青素，对预防脑梗有效。

蓝莓含有“维生素A”，可保护眼睛组织结构，有利于正常视力维护，缓解夜盲症和眼睛干涩。

蓝莓含有“叶黄素”，，可预防眼底黄斑病变，减少蓝光和紫外线对眼睛的伤害，叶黄素存在眼睛水晶体和视网膜中，还可增加眼睛对光的调节能力，手机电脑一族宜经常食用。

蓝莓中另外还含有大量纤维素，黄酮醇，酚酸和矿物质等，有研究发现，蓝莓可增加大脑活性，改善记忆力。

因蓝莓生存对土壤和温度要求很高，中国东北地区，土地酸碱度适合蓝莓生长，温度适宜很少有病虫害，在黑龙江境内产有大量野生蓝莓，全天然野生无污染，常食有益眼睛视力健康。