吐血推荐疫情封控的囤积物资清单

众所周知，各地为了防范新冠疫情的扩散，采取措施对部分区域封控或隔离。我们在响应封控措施的同时，如何做好自身家庭封控准备工作？当问到封控隔离经历的居民最后悔的一件事就是什么？几乎众口一词的说：“真应该多屯些物资”！可是，该又屯些什么物资，可以应对长时间封闭隔离所带来的不便呢？

我给大家总结一份《屯积物资清单》。希望这份指南能让你未雨绸缪地做好准备，并减少你封闭隔离期间的不适感和焦虑感，以防我们遇到突发的封闭隔离而束手无措，毫无准备。

如果对你有帮助，可以复制、保存和转发，以备不时之需。

01第一步：囤积食品

考虑到食物的多样性，一旦超市关门，缺少菜肉蛋奶就更难熬了，建议动态储货，一边吃，一边保证家里总有10天以上的食物。囤积食品的时候一定要考虑多样性和选择性，因为同样的食物吃久了真的会腻。

1、蔬菜

受限按照冰箱的储存压力，分为长期储存和保险储存两大类。可以长时间保存的新鲜蔬菜：红薯、萝卜、南瓜、大葱、山药等。把土豆和苹果放在一起避光可以大大缓解发芽，不过还是要一天检查两次。脱水蔬菜：黑木耳、银耳、干香菇、干海带、干菜花、干白菜等。不占空间，可以常温保存。当你吃它的时候，把它放在水里焯一下，保证维生素。腌菜:东北酸菜、咸菜、蒜蓉茄子、酸黄瓜、醋萝卜、醋番茄、辣白菜等。可以释放刻在基因里的泡菜天赋，但是你需要提前准备好密封罐。罐头：番茄罐头可以用来炒菜、炖汤，适合家庭使用。

2、肉

猪肉、牛肉和鸡肉不同部位的肉：以猪为例，如猪排、猪排、猪里脊肉、猪肉五花等。准备不同种类的肉：肉末、牛排、肉丸等。

3、碳水化合物和主食

大米：一般一个成年人的主食食用量为g/天，可根据家庭人口数量提前囤积一个月以上。尽量买真空包装，吃完一袋再打开，不然热天容易生虫。面粉：用面粉摊在菜叶上的煎饼非常好吃，也是提升口感的一种方式。面条：干、宽、细、龙须面、面食。中式点心、西式面包：馒头、小笼包、花卷、蒸饺。面包冷冻后可以保存很长时间。饺子：超市，家附近的饺子馆买回来冷冻的。提前去你家附近的小餐馆逛逛，看看有什么可以囤

4、蛋类

在冷藏条件下，鸡蛋的保质期为40-60天。可以储存多少个鸡蛋，可以按照家里每人每天一个鸡蛋的数量来计算。

5、海味

冻虾：可以选择冷冻包装，做起来也不麻烦，营养也高；成品鱼丸、蟹棒等。新鲜的食物要根据每餐的量来分，最好直接用密封袋冷冻，一定要多准备保鲜袋和密封袋。

6、调味品

除了基本的调味，还可以储存更多的花样，后期还可以换很多口味。食用油、盐、糖、酱油：盐和糖至少2包，酱油至少2瓶。姜、蒜、葱：葱要一根一根晒干，放入冰箱。也可以买西式香菜块，可以当洋葱。可以一次性加工新鲜，包装冷冻。姜酒：因为葱、姜、蒜会很难买到，所以这种调料是瓶装的，可以更换。干辣椒和罐装辣椒：喜欢吃辣的人可以多买些小米椒，晒干后可以保存很久。研磨罐：建议买颗粒状的自己研磨，因为粉状的太容易受潮。汤底：日本豚骨汤底、鸡汤等适当准备一些。火锅底料：可以直接吃的那种，可以适当不想做饭时增加味道。速食/自热食品：各种自热锅或自嗨锅，绝对的“懒人福音”。

7、豆制品

尽量提前储备一些可发泡/冷冻食品，不要占用冰箱里蔬菜的份额。如：腐竹、铃铛、豆腐干等。鲜卤水豆腐：买回来后切成块，放冰箱冷冻。它会变成美味的冻豆腐。

02第二步：必备日用品

1、基本生活用品

卫生纸、卫生巾、纸巾、湿巾、厨房用纸：纸巾真的很重要！厨房纸巾也需要储备起来。一旦你在家做饭，你会发现它消耗很大。清洁类：清洁剂、洗发水、洁厕灵等保鲜袋、保鲜膜、密封袋：冰箱分装的必需品。垃圾袋：很重要！你会发现人出不去，但还是有很多垃圾成倍产生的画面。

2、口罩、酒精、消毒洗手液

测核酸及进出门口消耗会很大，务必多准备一些，必须勤更换。

03第三步：常用药品

一旦药店和药品被封存，购买将变得非常困难。需要准备足量的日常用药，特别是有长期服药的基础病患者，如：高血压、糖尿病、哮喘、心脏病……等格外注意！

对鼻炎、过敏、痛经等要存有药品，隔离期间是痔疮的高发时期。创可贴和防烫伤药，在家做饭的概率高后，也容易受伤。

04第四步：家里有老人、小孩和宠物

1、老年人常见病用药和生活需求物资

根据老人的实际情况，除了药品外，老年人的护理用品等不要漏掉。

2、0-6岁儿童

对于奶粉、纸尿裤等婴幼儿用品，可以提前准备一些零食食物或新的玩具安抚孩子的情绪。你把它们关得越久，孩子的情绪可能就越不稳定，然后就会吵闹。

3、饲养宠物家庭

狗粮、猫粮、罐头、零食、猫砂：猫粮1/3时，要补充。猫砂至少要准备两周，还有常见的猫药，比如眼药水，消炎药。

05第五步：学会寻找替代品

1、用常温奶代替鲜奶

鲜奶不好买，而且在冰箱里占地面积大，喝得也快，从冰箱占用的体积来说不划算。准备1-2箱常温奶，用于营养补充。

2、用水果代替蔬菜补充维生素。

长期存放的水果：橘子、橙子、梨、苹果等。热带水果：可以常温保存，不需要放入冰箱。尽量不要买不去皮直接进口的水果：草莓、蓝莓等，存在感染隐患。

3、用胶囊、咖啡豆代替杯装咖啡。

咖啡豆：可以保存一个月左右，当你拥有一台磨豆机时，咖啡豆是一个不错的选择。买个入门级元的“太魔”手摇磨就够了。滤纸：囤积豆子的时候别忘了滤纸。有些人甚至用了宣纸和无纺布卤汁袋。不推荐咖啡液：放冰箱里，太占空间。

06第六步：别忘储存一些垃圾食品

虽然垃圾食品不是必需品，但它们可以在封闭期提供情感价值。时间长了，不吃点图，真的会自闭，不然你会后悔的。

1、油炸食品和膨化食品

速冻炸制：酥肉、鸡块、骨肉相连、脆皮奶、春卷等。膨化食品:推荐薯片、薯条等。

2、饮料

建议口味相同的不要存太多，天天喝相同会很难受。区别口味很重要，尽量少摄入碳酸饮料。饮料:不要囤积无糖的！家里多巴胺会不够，你需要糖带来的快乐。在封闭管制时期，可乐是硬通货。浓缩饮料也可以囤起来，不怎么占地方。

07第七步：增加居家幸福感的物品和书籍

居家小家电可以解决很多问题，增加居家的趣味指数和幸福感。书籍和游戏是居家的必备良药。

1、小型烤箱、料理机

如果家里有足够的空间，可以再买一个烤箱，增加日常做蛋糕、饼干等乐趣,如果家庭人口多，必须着重考虑。

2、空气油炸锅

空气炸锅比你想象的要厉害得多。不会做饭的人也能做，直接加热半成品，省下甚多时间。

3、喜爱的纸质书籍

书籍可以使人在烦躁中静下来，洗涤心灵。所以家中要准备基本自己喜爱的好书，利用这段封闭隔离时光，或与心灵来一次对话，或利用这些时间静静地钻研一门学问，都是难得的机遇。

4、准备一些家庭娱乐工具

家庭在此期间是融洽关系、享受天伦之乐的最好时间，可以准备一些军旗、跳棋、象棋或剧本杀等娱乐活动，或陪老人一起打打扑克、玩玩麻将都是能缓解隔离焦虑的好办法。

最后，发这篇稿子的初衷是:

我不希望你有这种经历！更希望全国人民都没有疫情隔离！

希望你永远用不到，但不能需要时候不知道！不是倡导你去囤货、抢菜，而是尽可能保证日常的物资丰富，尽量减少志愿者奔波的辛苦！

最后，希望山河无恙、国泰民安，疫情早点离我们而去！