食用蓝莓的好处你知道吗不愧为水果皇后

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但凡好吃的东西都有季节性的,5月让人惦记的时令水果,在我这里排名第一的肯定是“蓝莓”。

我老家在大连庄河,离丹东很近,靠近海边,生态环境优越,气候温凉,昼夜温差大,土壤为酸性土壤,特别适合蓝莓生长发育,是我国蓝莓生长的黄金地带。“庄河蓝莓”种植面积达到4万多亩,年产值达到9亿元,产果期可达30亿元,已成为庄河重要蓝色经济产业,其产量位居全国县域之首。

庄河蓝莓比一般地区的个头要大,果肉饱满紧实,水分充足,一口咬下去,蓝莓特有的清甜气息满溢口腔。

你知道每天吃蓝莓的好处吗?

蓝莓可提供接近每日免疫和皮肤所需维生素C最低目标的四分之一。它还提供超过每日骨骼所需目标的三分之一的维生素K和四分之一的锰。锰可促进骨骼矿物质密度,这对老年人中尤其重要。研究显示,天然食物中的锰元素可能有助于减少老年妇女的脊柱骨质流失。

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1、具有抗衰老和预防疾病的能力

蓝莓中的抗氧化剂已经被证明可以抑制炎症和减少氧化应激,有助于防止DNA损伤和衰老,降低罹患多种慢性疾病的风险,包括肥胖、癌症赫2性糖尿病。

2、可以增进心脏健康

蓝莓能够减少炎症和氧化应激,因而可以防止动脉硬化,而动脉硬化会增加心脏病和中风的风险。

3、有助于肌肉恢复

食用蓝莓会引起身体的适应性活动,从而加速肌肉修复。对于经常运动的人来说,喜欢食用蓝莓或一系列蓝莓奶昔等,有助于肌肉恢复。

4、改善大脑功能

研究发现,蓝莓可以改善儿童的延迟记忆和执行功能。对于健康的老年人和有轻度认知障碍的成年人,这种水果还可以保护他们的延迟记忆、执行功能和精神运动功能。

所以蓝莓真的是一种营养价值非常高的水果。又到了吃蓝莓的季节,没有吃过正宗庄河蓝莓的可以尝一尝。每天一盒蓝莓,你的身体会发生奇妙的变化!

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