营养师教你挑选蓝莓干营养师Steven

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蓝莓的营养价值很高,除了富含常规营养物质之外,还有花青素、酚酸、超氧化物歧化酶等特殊营养成分,能有效帮助人体清除自由基、抗氧化、防癌、提高免疫力。蓝莓干也是我们经常吃的食物,那怎么选择优质蓝莓干呢?我觉得首先应该保证质量安全,最好选用无食品添加剂的;其次最好是整颗蓝莓,因为大部分营养都藏在皮和籽里;像我平常吃的[全食物日记蓝莓干]就是无机蓝莓,无添加剂,并且保留了全营养。
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