酵母版蓝莓干司康

司康对烘焙爱好者来说就是简单的代名词，方便，快捷，十多分钟就可以制作完成，也是给宝宝们当做早餐的首选。

传统版的司康用的是泡打粉，但对于宝宝来说就会有些不健康，今天我们就来做酵母版的。

?首先，我们还是准备好食材：

高筋面粉：g

黄油：30g

细砂糖：15g

盐：1g

干酵母：2.5g

牛奶：60g

全蛋液：15ml

蓝莓干：15g

?黄油要提前室温软化哦

?面粉加入软化好的黄油

?搓成颗粒状

?干酵母、温牛奶、糖、鸡蛋混合。

?把混合好的液体倒入面粉内。

?揉成一个光滑的面团。

?将面团压扁，撒上一半的蓝莓干，对折，再揉成面团

?重复上述步骤再来一遍。

?揉成面团以后就可以放在容器里，盖好，或者保鲜膜包好。放入冰箱冷藏室（不是冷冻哦），第二天早上再拿出来。

?烤箱预热上下火度，面团取出压扁，切成八块。

?烤盘铺上油纸，将切好的面团放入烤盘，刷蛋液（昨晚没用完的蛋液记得包保鲜膜放入冰箱，早上用哦）度15分钟。出炉~超级简单的司康，朵妹叫它包包，没事就要个包包吃。如果你喜欢记得







































北京中科医院骗人
北京中科医院亲身经历