大溪地诺丽加蓝莓果汁是如何翻越四座大山,
相比今日的家喻户晓，在年初入中国市场时，听说过大溪地诺丽加蓝莓果汁的人寥寥无几，甚至绝大多数人对诺丽果都知之甚少。更何况，大溪地诺丽加蓝莓果汁毫升2年保质期的申请，在当时的中国市场，十分少见。
在这样的情况下，想要让中国的专家和消费者认可这款产品，并拿到那个看似简单，却难倒无数企业的“蓝帽子”，似乎有点“痴人说梦”。但是，前路难行亦要行。为了让中国的消费者能够更加放心地体验大溪地诺丽加蓝莓果汁的健康益处，从年初起，大溪地诺丽饮料（中国）有限公司便开始保健食品申报。但是这条路并不好走，除了巨大的人力、时间和资金成本，在我们面前，至少还有四座大山需要翻越。年，大溪地诺丽加蓝莓果汁已经在国外70多个国家和地区畅销，但在中国，了解诺丽果的人很少。尤其对全国近位保健食品审评专家而言，他们比消费者更加谨慎。为了解答专家们对诺丽果可食用性的疑惑，在美国研发部的大力支持下，我们邀请了工程院院士、中科院抗癌药物研发专家、各大科研机构的毒理、化学、生化、植物等方面的40余位专业专家，共同召开诺丽研讨会。期间，面对专家们的各种疑问，我们就诺丽果的历史起源、营养价值、在世界各地的食用证明等方面提供了各项资料记载及实验数据。同时，我们还详细介绍了公司近10年的各项研究和相关数据，以及欧盟委员会对大溪地诺丽加蓝莓果汁的各项评估。*仅大溪地诺丽饮料（中国）有限公司内部使用文献记录、实现数据、各项评估都有了，但专家们对诺丽果还未完全信任。此后，为了进一步证实诺丽的可食用性，专家们又提出在中国疾病预防控制中心进行实验，并向原卫生部申请新资源食品的要求。根据要求，我们向卫生部提交了诺丽果浆新资源食品的申请，评估委员会在对诺丽果浆的生产工艺、质量标准、主要成分、安全性毒理学等相关报告与资料进行评估后，终于在年底，该申请获得批准。虽然大溪地诺丽加蓝莓果汁此前已被列入美国发行的《医师桌上参考手册》中必要的非处方药品和营养补充品，也获得了欧盟新食品批准，但在中国，这些都没用。为了证明大溪地诺丽加蓝莓果汁的免疫功能性，在诺丽科研团队的帮助下，我们向专家们提交了大溪地诺丽加蓝莓果汁关于免疫力的各项实验与认证。同时，按照原国家食品药品监督管理总局的要求，我们又相继提交了多篇大溪地诺丽加蓝莓果汁提高免疫力的动物实验，并在国内外刊物发表。面对一项项真实的实验数据，最终，专家们认可了大溪地诺丽加蓝莓果汁的免疫功能性。由于美国农业部（USDA）认为未经高温消毒的果汁具有安全隐患，因此一直以来，大溪地诺丽的工人们会根据美国食品及药物管理局（FDA）的标准，对诺丽原浆进行巴氏消毒并存储。巴氏灭菌后，大溪地的加工厂再次检测诺丽果浆的生化物理指标之后，诺丽果浆会以冷冻形式，运送至世界各地的制造厂。然而，这项适用于美国的巴氏灭菌，再次受到了专家们的质疑。为了解除专家们的疑惑，我们提供了美国食品药品监督管理局食品安全和应用营养中心（CFSAN）指导文献“工业生产果汁危害分析与关键控制点（HACCP）指导的巴氏灭菌条件”，并详细介绍了大溪地诺丽巴氏杀菌技术。在详细的资料、文献和技术面前，专家们对于大溪地诺丽加蓝莓果汁采用的食品加工的巴氏灭菌方式的可行性、有效性和必要性的顾虑终于打消了。在此之前，市面上很少见到一款保健食品果汁的保质期能超过1年半，一般2年保质期的液态保健食品，容量都不会大于毫升，但大溪地诺丽加蓝莓果汁的容量却要毫升，保质期为2年。为了让评审专家认可大溪地诺丽加蓝莓果汁2年保质期的可行性，在科研团队的帮助下，我们向专家们提供了大溪地诺丽加蓝莓果汁的2年稳定性检测实验数据，以及美国国家实验室主任对大溪地诺丽加蓝莓果汁巴氏灭菌方式认可的信件。终于，在详细的检测实验数据面前，专家们认可了大溪地诺丽加蓝莓果汁以2年的保质期取得保健食品注册证书。当然，除了这四座大山，大溪地诺丽加蓝莓果汁的保健食品证书申请路上还有无数的问题需要解答，但在大家的努力和科研团队的帮助下，所有的困难终究被一一克服。左右滑动查看相关证书
*仅大溪地诺丽饮料（中国）有限公司内部使用
功夫不负有心人，经历3年多艰苦卓越的努力，花费了无数的人力、物力和心血，大溪地诺丽饮料（中国）有限公司终于在8年8月取得了大溪地诺丽加蓝莓果汁的保健食品证书。这来之不易的“蓝帽子”认证，不仅是对大溪地诺丽加蓝莓果汁品质的认可，更让全中国的消费者都能放心大胆地饮用这款产品，享用大溪地诺丽加蓝莓果汁“增强人体免疫力”的健康功效。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
