超简单的蓝莓酸奶蒸蛋糕,入口即化,比布丁

大家好，我是银老师，今天我们学习一款自制“蓝莓酸奶蛋糕”，在制作之前，先和大家介绍下材料。

配方：

爆浆酸奶

酸奶克

鸡蛋1个

低筋粉30克

蓝莓12颗

步骤一：

准备模具，铺上锡纸；

步骤二：

将鸡蛋、酸奶，水放入碗中搅拌（一定要煮沸后的水），搅拌均匀后倒入过筛后的低筋面粉，继续搅拌，搅拌至无颗粒的状态即可；

步骤三：

将调好的面浆倒入模具中，放入蓝莓，一般放12-18颗，把模具放入蒸锅，蒸15分钟左右，蒸熟后冷却20分钟，再放入冰箱冷藏1小时；

步骤四；

冷藏1小时后从冰箱取出，切成块状；

成品～～～

今天的“蓝莓酸奶蛋糕”就制作好了！如果您喜欢我的文章，请