2024年破壁机选购攻略破壁机怎么选入手

自从我买了破壁机，我就再也没有出去买豆浆了！为什么呢？只能说破壁机做的豆浆真的很好吃！

我还记得以前在寒风中买早餐。楼下的不仅不够好吃，而且很贵。后来，我买了一台破壁机，才知道还有这么好用的东西。每天早上按一下，我就开始做豆浆，然后在这个时候煎一个鸡蛋和面包。我很快就能吃到美味的早餐。它不仅省钱，而且非常健康！

为了让大家享受这种美好的生活，今天我就帮朋友们总结一些购买破壁机的策略，帮你们选择一款高品质的破壁机，

一、破壁机是否有必要购买？

1.什么是破壁机

破壁机是现代家电保健的首选。集榨汁机、豆浆机、研磨机等功能于一体，可达到一机多用的效果。

其工作原理是利用外力打破食物细胞壁，瞬间打破食物细胞壁，然后通过精细粉碎/研磨释放食物中的各种营养物质，如维生素、蛋白质、植物生化素等，使人体更好地吸收这些营养物质。

目前，最新一代破壁机是一种集加热和搅拌于一体的功能性更强的破壁调理机。它不仅可以做果汁和沙冰，还可以加热豆浆、鱼汤、药汤、粥等。

看到这里，你觉得有点眼花缭乱吗？你觉得你不能选择很多功能吗？没关系。我们只需要知道买破壁机最重要的是做什么。其他附加功能只是锦上添花。现在让我们继续往下看。

2.破壁机的优缺点

破壁机的优点主要包括：

能充分释放食材中的各种营养物质，使人体更容易吸收。

它可以用来制作各种各样的食物和饮料，如冰沙、奶昔，对于家里不能闲着的i人来说真的太友好了。

采用高速旋转刀头设计，可轻松破碎坚果、水果等硬质食材。

有些破壁机具有加热功能，可用于制作热饮和汤类。

然而，破壁机也有一些缺点：

噪音很大，可能会影响家庭成员的休息。(有时候想早起做早餐，但是打开破壁机就等于叫醒全家。)

清洁和维护更麻烦，需要经常清洁和维护。（但现在有了一个免费的破壁机！附在破壁机推荐的第三部分，感兴趣的朋友可以看到）

不适合高血糖人群，破壁机产生的食物含糖量高，不利于糖尿病患者的健康，所以我个人不太推荐。

不适合消化系统弱的人:破壁机生产的食物虽然细腻，但可能会给消化系统弱的人造成负担，所以我觉得不太适合。

一般来说，破壁机是一种更实用的厨房电器，可以帮助我们更方便地制作各种食物和饮料。在购买和使用时，我们需要注意一些细节，如噪音、清洁和维护。

3.破壁机适用人群

破壁机适用于以下人群：

家里有老人和孩子的家庭：破壁机可用于制作各种美食和饮料，方便老人和孩子使用。

孕妇、哺乳期妇女：破壁机能帮助这些妇女更好地吸收食物中的营养。

脾胃不好、消化不良的人：破壁机能充分释放食物中的各种营养物质，使人体更容易吸收。

综上所述，破壁机更适合需要更好吸收营养的人群。

二、破壁机能为我们制作哪些美食？

补气血食谱

①补血豆浆

材料：枸杞5g、枣片10g、胡萝卜半根，红豆10g、水ml。

做法：将所有食材洗净，放入破壁机中，选择豆浆功能，半小时即可。

②三红养颜浆

材料：红豆5g、花生10g、5个红枣，适量冰糖

红豆可提前浸泡2-3小时，将上述材料洗净，选择豆浆功能，半小时即可。

减肥食谱

①香蕉蓝莓奶昔

材料：一根香蕉，半盒蓝莓，20克燕麦、水ml、牛奶ml。

方法：将香蕉切成小块，清洗蓝莓，稍微清洗燕麦，全部放入破壁机，加入约毫升纯水，最后加入牛奶，搅拌均匀。

②三黑豆奶

材料：黑豆20g、黑米15g、黑芝麻10g、燕麦15g、水ml、适量的黄冰糖。

做法：将所有食材清洗干净，放入破壁机中，加入约毫升水，选择全谷物豆浆功能，煮熟后加入适量黄冰糖。

养脾胃食谱

①核桃花生米糊：

配料：花生、小米、核桃、水。

做法:将所有食材洗净放入破壁机中，选择豆浆/米糊模式。

功效：补气养血，健脾胃，润肺。

②玉米山药米糊：

配料：玉米、山药、小米、水。

做法:将所有食材洗净放入破壁机中，选择豆浆/米糊模式。

功效：健脾养胃，润肠通便，益智强身。

③南瓜山药米糊：

配料：南瓜、山药、小米、水。

做法:将所有食材洗净放入破壁机中，选择豆浆/米糊模式。

功效：健脾养胃，滋阴润燥，增强免疫力。

根据我个人的经验，破壁机的食谱可以应用一个规律:豆浆模式种类多，谷物模式种类少。

三、购买破壁机需要注意哪些方面(干货)

1.容量

破壁机的容量主要取决于家庭数量、使用需求和个人喜好。具体考虑因素如下：

①看家庭人数：根据家庭人数选择合适的容量。

如果一个人使用，ml-ml的容量足够1-2人使用(如学生党或独居朋友)，可以选择ml以下的破壁机；如果是一个家庭，2-4人使用，ml以下就足够了；对于4人以上的大家庭，建议选择ml以上。

②看看使用需求：如果经常需要制作大量的饮料，如豆浆、果汁、米糊等，那么选择大容量破壁机可以更方便、更实用；但如果只是偶尔使用，或者主要用于制作较少的饮料，那么选择小容量破壁机也可以。

③看个人喜好：有些朋友喜欢一次做很多饮料，然后保存起来慢慢喝。在这种情况下，大容量的破壁机可能更符合个人喜好。但有些朋友可能家里没有冰箱，一次做太多不能储存，更喜欢一次只做少量的饮料，所以你可以选择小容量的破壁机。

一般来说，破壁机的容量需要根据个人使用习惯和需要来确定。但无论选择大容量还是小容量破壁机，都要注意安全问题。

2.材质

在材料方面，我们可以从杯体和刀片来分析

杯体材质：

常用的杯体材料包括玻璃材料、PC材料和不锈钢材料，具体优缺点可参考下表：

在这里，我个人推荐玻璃杯。第一点是不容易产生有毒物质，第二点是可以看到食材的处理。只要使用保管好，一般不会有太大问题。

刀片材质：

刀片对破壁的效果和食物的味道有很大的影响，在选择时要注意刀片的耐磨性和锋利性。

一般来说，刀片越锋利，破壁效果越好。破壁机的刀片材料通常采用不锈钢、碳钢等金属材料，具有锋利、硬度高、耐腐蚀等优点，可保证刀片的耐久性和切割效果。同时，金属材料也具有良好的传热性能，可以将电机运行产生的热量传递到原料中，使破壁效果更好。

具体的刀头材料，我也给你画了一张表格，你可以更直观地参考：

此外，还可以