与蓝共舞蓝莓花样吃法，让你秒变有品味

原料：

3杯野生蓝莓干、1/2杯糖、1/3杯的水、1杯面粉、2茶匙发酵粉、1/4茶匙盐、2勺糖、1汤匙黄油或人造黄油或起酥油、1/3-1/2杯低脂牛奶、1/8茶匙肉桂（根据个人喜好添加）

制作方法：

1.在一个大炖锅内均匀搅拌野生蓝莓干、糖和水，煮开。

2.关小火慢煮直至浆果变软并且开始变浓稠，大约5分钟。

3.把面粉、发酵粉、糖和盐混合在一起，掺进黄油。逐步调入足够的牛奶

使面团变软。

4.把面糊的顶部煨上草莓酱，立即盖盖，用中低火加热15分钟。传统经典野生蓝莓点心可供4至6人食用。

配料：

蛋黄4个、玉米淀粉15克、牛奶、奶油、白糖80克、冷冻蛋挞皮18个、蓝莓干

做法：

1准备好原料。

2蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

3筛入淀粉。

4加入淡奶油。

5加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

6煮的过程需不断搅拌，煮至蛋挞液粘稠。

7将蛋挞皮码放在烤盘中。

8每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓干。

9倒入蛋挞液，八分满。

10烤箱°中层20分钟即可。

原料：

1/4杯野生蓝莓干(在沸水中浸泡20分钟，沥干)、4杯布里欧法式面包，切成小方块、2杯半全脂牛奶、4个鸡蛋、1/3杯糖

制作方法：

1.预热烤箱至°F。深烤盘上放置一个3夸脱耐烤的陶瓷盘在。浸泡沥干的野生蓝莓铺在盘底，填满切成小块的布里欧法式面包。同时煮上牛奶。

2.用叉子在碗里把鸡蛋和糖搅在一起。当牛奶达到沸点时，倒入蛋液搅拌。把混合液倒进盘子里，倒满烤盘一半，转移到预热好的烤箱，烤20分钟。

3.从烤箱中拿出来，在表面撒上冷冻野生蓝莓，再烘烤15分钟。然后冷却15分钟让其定型。可供4人食用。