美味来袭开远这一大片蓝莓已成熟,等你尝

好看的皮囊千篇一律

有机的美味万里挑一

等了一年

开远大庄基地栽种的

首批蓝莓终于成熟上市了

蓝莓抗氧化、富含丰富的花青素

已让小美心动不已

随手采摘一颗放在嘴里

颗粒饱满、鲜嫩多汁的果子在口腔中爆浆

更是让人有满满的幸福感

蓝莓

11月18日，红河小棕熊农业种植有限公司开远大庄基地栽种的首批蓝莓上市了，一大早，工人们准时在基地里采摘已经成熟的蓝莓。

这批蓝莓于今年1月17日入驻大庄基地，为保证果实的品质，采用无土栽培和水肥一体化滴灌技术进行栽种，让每一盆蓝莓的进水量、进肥量保持均衡，果实大小保持一致。此外，还采用雄蜂进行授粉，有效降低了果实畸形率，蓝莓单果平均重量达到4克，最大的达12克。所有的用心，最后才能变成枝头上让人垂涎欲滴的甜美果子！

红河小棕熊农业种植有限公司开远大庄基地共栽种蓝莓亩，现已进入采摘期，可以持续到明年5月下旬，今年12月中旬进入盛产期，这段时期每天有7吨左右的蓝莓销往北京、上海、广州、成都、昆明等地。

吃货经验

吃蓝莓不吐蓝莓皮！

蓝莓花青素最丰富的部位是它的紫色果皮部分，直接带皮吃才能吸收到蓝莓的大部分营养。

蓝莓上的白霜能吃吗？

蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，是一层蜡质，可以保护蓝莓果实减缓失水速率，也能防止表面滋生真菌。白霜很难洗掉，也不需要洗掉。实际上，越是新鲜刚采摘的蓝莓，白霜就越多。

保卫新鲜蓝莓大作战！

蓝莓皮薄肉软，鲜果不易保存。新鲜蓝莓不要水洗，保持干燥放入冰箱，最佳保存温度为0-2℃。冷藏时建议用保鲜膜密封，以防蓝莓水分流失或与其他食品串味。