蓝莓怎么吃就ldquo酱rdquo
又到了一年中生机盎然,春色关不住的日子。春天不能缺少与五彩缤纷的水果的搭配。而蓝莓,果粉清晰、鲜美水润,每一颗都最具实力诱惑,最能撩拨春季里吃货们的少女心。
都说“一颗完美的蓝莓=一双明亮清澈的眼睛”,要知道,从蓝莓果酱、蓝莓土司、蓝莓果干、蓝莓山药开始,蓝莓就开启了她丰富多彩的一生。
『蓝莓用来强化视力?』
蓝莓(blueberry)有“浆果之王”“水果皇后”的美誉。起源于北美,是多年生的灌木小浆果果树。
野生蓝莓,低灌木矮脚,颗粒小,含丰富的花青素。人工培育的蓝莓,能长至cm高,果实较大,果肉饱满,改善了蓝莓的口感,并增强了人体对花青素的吸收。
同时据美国、日本、欧洲科学家研究及科学临床报告显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质再生,缓解视疲劳预防近视,强化视力。
所以哦~~作为世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,蓝莓用来强化视力这一说绝对属实。
『蓝莓有多高的抗氧化值?』
蓝莓等浆果富含黄酮类化合物,尤其是花色苷。花色苷是强力抗氧化物质,富集在蓝莓皮上。上图为24种常见水果抗氧化值的比较,从图片可以看出,蓝莓的抗氧化值居于前列,野生蓝莓的抗氧化值更是居于榜首。
科学研究表明,癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。抗氧化值高可以有效克服其所带来的危害,清除体内过剩的自由基,延缓衰老(尤其是神经系统),防治各种慢性病。
『蓝莓对抗心血管疾病?』
蓝莓富含的黄酮类化合物,与心脑血管疾病发病率呈负相关,它可以有效降低血压、提高动脉收缩与舒张能力以及减小血液中胆固醇浓度。
同时,蓝莓中的提取物能够抑制细胞繁殖,促使细胞凋亡,减小肿瘤扩散。
『蓝莓果真不负盛名!』
我们都应该对蓝莓这个头不大,貌不惊人的小家伙刮目相看,因为蓝莓不仅可以改善视力,预防心脑血管疾病,健脑防衰老,它还具有低卡、高纤、多维C的特点。
g蓝莓仅有81卡,却能满足每天所需的14.4%的纤维和31%的维生素C。
『看蓝莓如何大显身手』
蓝莓果实呈蓝色,蓝衣外层被一层白白的果粉包裹,果肉细腻,可食率为%。如果直接食用,味道酸酸甜甜是大写的赞哦。然~~会吃的宝宝们,把蓝莓换了个吃法,例如用蓝莓的化身蓝莓酱君搭配着吃点啥!!
香烤吐司片涂上点野生蓝莓酱,开启美好的一天
清脆山药搭配酸甜蓝莓酱,低卡美颜
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『森林果园野生蓝莓果酱』
酸甜可口,纯野生的果酱
森林果园野生蓝莓果酱采用大兴安岭深山里采摘的野生蓝莓制成,蓝莓果粒新鲜饱满,经过36道工艺精制而成,果酱具有天然的果香,口感和营养上已经远远超过进口和种植的蓝莓干了。
图片来源璞谷塘
森林果园野生蓝莓果酱色泽鲜亮,果酱浓稠甜美。
图片来源璞谷塘
忙碌的时间里便捷的方式更让人喜欢,十颗蓝莓的能量一勺果酱通通搞定啦,每天早晨来一勺改善视力,抗衰老,还会变的美美哒~
品尝过最纯粹的味道,就会有忘不掉的想念
怎么样?想来一份最具实力诱惑的野生蓝莓果酱吗
森林果园野生蓝莓果酱g/瓶*元
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