悠蜜蓝莓酒是这样来选的
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蓝莓酒一般采用精选或野生蓝莓,经多道工序酿造而成。
蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为“液体黄金”。
蓝莓酒属于浆果类酒品。很多人会以分辨葡萄酒的标准去辨别蓝莓酒的优劣,虽然它们的酿造工艺颇为相似,但由于原料特性上的不同,使得蓝莓酒和葡萄酒也存在着较大的区别,所以以葡萄酒的标准来衡量蓝莓酒品质的好与坏是不准确的。那么该如何辨别蓝莓酒的优劣呢?
1
观色
蓝莓酒主要原料为蓝莓,虽然原汁颜色深红,但经过酿造贮存后的蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越久,其颜色越接近琥珀色。所以在选蓝莓酒时,首先要观察其颜色是否纯正。
2
闻香
蓝莓酒风格凸显,蓝莓果香更显直接、浓郁,并复合着橡木香和干果的香味,比较容易辨识。
3
品味
蓝莓酒的口感柔和、甘醇,但由于蓝莓果实的特点口感偏酸,无明显的涩感,品尝起来是十分美味的。
4
功效
蓝莓酒富含大量的人体有益成分,具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是一种很好的养生品,坚持适量饮用,健康每一天。
5
价值
每公斤蓝莓鲜果收购价格是葡萄原料价格的十倍之多,在选购的时候价格也是辨别蓝莓酒的一个方法。
悠蜜由茅台酱香基酒与天然蓝莓调和而成,不添加防腐剂和香精色素,买得放心,喝得安心。
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