高胆固醇时可以吃的5种零食

 

如果您的胆固醇高,要知道您可以吃什么食物可能是一项挑战,尤其是当您正在寻找两餐之间的零食时。

如此多的零食都含有饱和脂肪和糖分,因此完全不吃零食似乎是明智的。

然而,定期进食对于保持正常的血糖水平和新陈代谢很重要。

虽然最好的零食纤维或蛋白质含量高,糖和饱和脂肪含量低,但重要的是要知道,与每一种饮食一样,没有一个适合所有人的答案。

研究发现不同的人吃不同的食物会导致胆固醇升高,有些人对低饱和脂肪纯素饮食对降低胆固醇的反应非常好,而有些人对高脂肪、高蛋白和低碳水化合物的反应更好,这实际上是基于你的基因组合。

尽管如此,还是有一些一般规则要遵循,包括注意零食的构成。

定义各不相同,但零食只是两餐之间食物的一小部分,最好在卡路里左右。

这可以是一块水果,也可以是昨晚晚餐的剩菜。

这里有一些万无一失的零食点子,可以让您在一天中保持饱腹感并保持胆固醇水平稳定。

1、整个水果和蔬菜

天然食品是可以直接食用的食品,无需改变成另一种形式。

苹果可以从树上摘下来吃,胡萝卜可以从地上摘下来(当然是在洗净之后)。

完整的水果和蔬菜也自然有助于降低胆固醇。

年5月发表在《营养、新陈代谢和心血管疾病》杂志上的系统评价发现,包括西红柿和鳄梨在内的某些食物可以帮助降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。

2、坚果

杏仁、核桃、榛子和腰果等坚果富含维生素和矿物质。

它们还含有有益的单不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平。

不过,坚果的卡路里含量很高,因此克利夫兰诊所建议,一定要坚持推荐的单份食用量,即大约24颗杏仁、14颗半核桃或12颗榛子。

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3、有益心脏健康的蘸酱和涂抹酱

另一种吃蔬菜的方法是将它们与健康的蘸酱结合起来。推荐希腊酸奶蘸牧场调味料和莳萝或迷迭香。

希腊酸奶的蛋白质含量高于原味酸奶,含糖量低于调味酸奶。

其他熟悉的选择包括鹰嘴豆泥和鳄梨酱。

如果您厌倦了胡萝卜和甜椒等蔬菜蘸酱,这些蘸酱与无盐椒盐卷饼和全麦饼干也很相配。

一种快速简便的水果零食是在一片苹果或香蕉上涂抹一些坚果酱。

如果您赶时间,大多数加油站都会提供这些水果和单份花生酱的单独容器。

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4、全麦吐司

如果你有高胆固醇,就没有理由把碳水化合物扔出窗外;只要注意你在吃什么。

全麦或全麦面包是您最好的选择,因为与其他面包相比纤维含量高。

但它们本身并不是一种足够好的零食。

如果你只吃饼干,一个小时后你可能会饿,想继续吃零食。

但是,如果您同时添加蛋白质,您一天中的饱腹感会更长。

一旦你选择了你的面包,就把它烤一下,然后在上面放上任何有益心脏健康的选择。

杏仁黄油和香蕉片适合作为早餐点心,而鳄梨吐司则是下午的好选择。

5、富含蛋白质的冰沙

如果吃生的水果和蔬菜似乎是一项艰巨的挑战,那么推荐冰沙,但有一个条件——它必须有蛋白质。

把你添加到冰沙中的水果量减半,然后添加蔬菜和一勺蛋白质,不要吃木瓜、芒果、蓝莓,然后再吃一把羽衣甘蓝和一勺蛋白粉,因为它仍然含有所有糖分。

取而代之的是,使用水果和酸奶作为调味剂和天然甜味剂,并使大部分冰沙健康且富含高纤维蔬菜,从而制成令人满意的零食。

在家外做出健康的选择

尽管你做了最好的计划,但你可能会发现自己没有任何东西可吃。

您正在长途驾车,唯一的选择是加油站或便利店。突然之间,您的选择仅限于预先包装好的物品和有问题的水果。你怎么还能负责任地吃零食?

要查看包装标签并确保零食每份至少含有3克纤维和毫克或更少的钠。

高纤维零食有助于降低胆固醇,同时还能增加饱腹感,如果你吃完零食后感觉更饱,那也有助于防止暴饮暴食,因为你不会想要那么多食物。

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