稻香村事件最近愈演愈烈,不妨自己做糕点
稻香村事件最近愈演愈烈,不妨自己做糕点!简单又好吃!
导读:稻香村事件最近是愈演愈烈,双方之间争的,无非就是名。其实让编说呀,不管是南方稻香村还是北方稻香村,都是正宗的,都比较好吃。毕竟大家都是中国的企业嘛!应该齐心协力把企业做好,走出中国,走向世界!而不是让国人看笑话呀!说到稻香村,大家都知道是做糕点的,并且还很好吃。但是有些地方可能就买不到啦,比如小编这个小农村里面就买不到。那怎么办呢?今天小张就教你几招怎么简单做出美味可口的点心!
一、白玉红豆糕
首先我们准备的食材:白玉豆、红豆沙、白糖。
做法:1.咱们先将白玉豆泡水一宿,泡一夜后去掉外面的一层皮。
2.然后把白玉豆放到高压锅里,加水煮个20分钟以上。然后取出来挤干水分,再放入搅拌机里打成豆沙。
3.然后用纱布包好,放到烧开水的蒸锅里,蒸5-10分钟。如果纱布底下有水,一定要挤干水分,这一步一定要做,不然豆沙太湿的话是卷不起来的。
4.等白豆沙放凉后,再把卷寿司用的卷帘垫底,然后铺上一层保鲜膜,再把白豆沙铺到寿司帘上,再在白豆沙上面铺上一层红豆色,然后卷起来,一定要卷紧哦。
5.把卷好的糕点放入冰箱,冷藏20分钟,吃的时候用刀切开就可以了。还可以在上面撒上一层白糖,吃起来更好。
二、驴打滚
首先
首先我们准备的食材有:糯米粉,红豆沙,植物油,黄豆粉。
做法:1.取糯米粉倒入盆子里,倒入30度的温水(不烧手就可以),糯米粉揉制成面团,这里要反复多揉几次。这样吃起来会更劲道。
2.找个盘子刷上一层油,刷油是为了一会蒸面的时候不粘盘子,但是事实证明,就算刷油也会粘,只不过相对会好一些。
3.把揉好的面团放入盘子里铺平,然后放入蒸锅中,蒸20分钟。
4.趁着蒸面团的时间,咱们可以把黄豆粉炒一下,把黄豆粉倒入炒锅中,小火翻炒就可以,炒至黄豆粉变成浅棕色,发出豆香味就可以了。
5.把炒好的黄豆粉用筛子筛一遍,把筛好的黄豆粉撒在案板上就可以了。
6.面团蒸好之后,把面团放在过滤好的黄豆粉上,铺平。
7.然后找个保鲜膜铺在面团上,用擀面杖把面团擀平成厚片,再把红豆沙铺在擀好的面团上。
8.擀好之后,从一边开始卷起来,尽量卷紧一点,卷成一个长圆形,然后切成小段就可以了。
三、牛奶紫薯糕
首先还是要准备好食材:紫薯,牛奶,白糖,玉米淀粉,蓝莓QQ糖,椰蓉。
做法:1.把紫薯蒸熟去皮,然后和牛奶,白糖,玉米淀粉一起放入搅拌机内,搅拌成浆糊。
2.把搅拌好的浆糊倒入锅中,小火煮至浓稠。最好一边煮一遍搅动,待沸腾后关火。
3.把准备好的蓝莓QQ糖放入碗中,倒入滚烫的开水少许。然后让QQ糖溶化,再次搅拌均匀之后倒入浓稠的浆糊中拌匀。
4.找一个方形容器,把拌匀的浆糊倒入容器内,然后放入冰箱冷藏过夜。第二天取出后用小刀划开,切成小块,再裹上一次椰蓉就可食用。
今天小张先教大家这三种糕点的做法,感觉还不错的朋友可以
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